山形に異動になってから、出張が激減。
たまに出張行きたいっす。
と思っていたら、久しぶりの出張。
場所は福島県白河市
でも時間がほとんど無かったので、新白河駅前にある「せきた」さんへ。
昔ながらの～という表現がピッタリな佇まいですが、４ケタのラーメンもあり強気な価格設定ですね。
手打ちですよ～
期待できますね
へぇ～、チャーシューは２種類っすか。
老舗っぽいのに今風ですね。
もも肉と肩ロースでしょうか。
旨いです
麺は平打ちの縮れ麺でした。
モチモチしていながら歯切れも良く、程度にスープを吸った後半が更に美味しくなる感じ。
まあ、ワンタンは具無しで箸休め的な位置づけですね。
スープ自体はやや甘めでしたが、飽きずに最後まで頂けました。
ごちそうさまでした。