特に行先も決めずにラーメンを食べようと出かける時があります。
この日も行先決めずに、たまたまケンちゃんの近くを通ったので覗いたら定休日。
その近くに金ちゃんがあったので、衝動的に入ってみました
店内はかなり広いんですね。
仕事中のリーマンやら学生さんからご老人まで、幅広い客層。
初めてなので、シンプルに味玉中華そばで。
やや色が濃いめのスープです。
色は濃いものの透き通ったスープ。
油はやや多めかな。
麺はボコボコの縮れ麺で
ココは麺が超旨い
メンマや
味玉も手抜き無しですね。
欲を言えば、もっとスープが魚介寄りだと完全にワタシ好みです。
チャーシューも旨かったなぁ。
こだわりを感じる一杯
ごちそうさまでした。