岐阜県八百津町の「肉の御嵩屋」自慢の炭火焼豚はテレビで紹介された自慢の味!|店長ブログ -284ページ目

いつもの冬の朝のこと・・・

今はホントに朝方は寒いですね雪の結晶あせる

いつも私が朝起きてすることは夜の間は部屋の奥の方においてある

インコのかごを窓際に移してやること・・ニコニコ

そうすると必ずコザクラインコのゴマはこのエサかごの上に来てくつろぎますニコニコ



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それはなぜかはてなマークはてなマークというと・・・

このかごの左上の方にエアコンがあるんですニコニコ



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この場所にいると暖かい風があたり気持ちいいからですラブラブ

そしてこのままよく寝てますぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅ

そのころオカメインコのクーは朝ごはんラブラブ

相変わらずコルセット(うちではよだれかけと言ってますが・・・にひひ)を

していますが本人?も私たちもなれましたニコニコ

それどころかよく見たらよだれかけがエサでバッチイ~~ではありませんかガーンガーン




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というのはよく見ていたらよだれかけの上にのせたエサを食べています。ガーン

ある程度よだれかけの上にのせてから食べたほうが楽だからでしようガーン

その方がいちいちエサ箱に顔を入れて食べなくてすみますから・・OK

少しは知恵があるなあ~と感心ニコニコ

そしてそしてカーテンを開けてみると

うちの犬のトラとクマが縁台の上にあがっていましたにひひ



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実はここのほうが朝日があたってるし地面よりも暖かいから・・・ラブラブ

なるほどねにひひ

とまあそれぞれの朝の時間を過ごしています。

私はコーヒーを飲みつつパンを食べ朝刊を読みながらそんな光景を

毎日見ている最近の冬の朝です。ニコニコニコニコ



給食っていいよね~

大人になっても小学校の時の給食って思い出がありますよねニコニコ

私も給食が好きな方でラブラブ余りをおかわりしていた派でした。にひひにひひ

次男も「もう一度サワラの味噌ネーズ焼きが食べたい!!」と言ってます

八百津の給食は子供たちから聞いた話耳ではここら辺の中では一番おいしいと

噂してるそうです。ニコニコ

私も実際食べ比べたことはありませんがうちも原材料を納めてまして

その肉を見る限りでは結構、いいもの使ってると思いますグッド!

もちろんうちから納める肉は生の国産の豚肉や鶏肉でほとんどが

岐阜県産です。ニコニコ

今日は給食用に岐阜県産の豚ロースカツを切りましたニコニコ




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これを半分にして・・・



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さらに・・実は明日のメニューが最近はやり???

の塩こうじを使った”豚ロースの塩こうじ焼き”だそうですニコニコ

ですのでさらにもうひと手間かけましたグッド!



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こうやって塩こうじを混ぜ合わせて漬けこんであげるんです。

そうするとさらにやわらかく風味もグッド!グッド!だそうです。

やっぱり給食っていいよねラブラブ

毎日、弁当作らなくてすむし・・と嫁さんも言ってますシラーシラー

そっちかい!!むかっむかっ

ハモった次の日

いつものごとく友達の魚屋のにいちゃんに昨日釣った魚を捌いてもらいましたニコニコ

なんでまたハモ釣るのはてなマークはてなマークと言われつつも・・



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今回は小骨まで抜いてくれましたチョキ

それにしてもでかいですあせる


そしてシーバス(スズキ)は・・・・



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3枚におろしてくれたので助かります。

従業員や近所の人達に配りましたニコニコ

うちは嫁さんがスズキの方がいいということでそちらを選択

そして今晩の夕飯のおかずになりましたニコニコ

肉厚のムニエルでしたにひひ



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でいつものように計算すると

スズキが大小あるけど1匹2000円として7匹で14000円

ハモはわからないけどでかいから3000円でしめて17000円って

とこかなにひひにひひ

ホントはスーパーで買えばもっと安いけど運賃と労働力がかかっているから・・あせる

いつもの魚屋のにーちゃんには先週は飛騨牛のカルビーだったので

今回は飛騨牛のすき焼き用でも御礼にあげようと思っています。ニコニコ

まさに物々交換です。チョキ

リベンジ!!ジギング~ハモった!~

先週はせっかく志摩までジギングに行ったのにその日だけ

釣れませんでした。あせるあせる

結果、シーバス2本とハモ(なんで??)1本でしたカゼ



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なんか非常に悔しかったので今日、もう一度リベンジに行ってきましたグー

今日はガツン!!グーとやるぞ~~と気合十分!!

先週釣れなかったサワラを釣るために・・・グッド!

が、すごい風カゼ波波波

結局、湾内でシーバス狙い

結果は船内で23本(これでも少ない方です)


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そのうち私が7本とまあまあよかったです。


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一度だけ青物を狙いにうねりのある外洋に出ましたニコニコ

その時!!

私にヒットラブラブ!ラブラブ!ラブラブ!

やった!!サワラかはてなマークワラサはてなマーク・・それともブリかはてなマーク

なんて思ながら90mのとこからよいしょよいしょとまきあげてきましたが・・

なんか引き方が???変はてなマークはてなマークはてなマーク

で、釣れてきたのはなんとまたハモ叫び叫び叫び


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なんでハモなの~~~カゼカゼカゼ

船長もこの時期にしかもハモなんて珍しいと言ったのに・・

先週に引き続きハモってしまいましたガーン

ハモ人間になりそう。

普通のワラサ(ブリ)かサワラが釣りたかったです。

なかなか自然が相手では難しいですガーン

往復450km・・疲れた~~あせるあせる

 

とうとう・・・・メガネ

1週間ほど前に注文して調整してもらったメガネができあがったあせる





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ただ・・・・

なんか悲しいあせる

言っておくけど老眼ではなく(多少あるみたいだけど・・)

遠近ではなく中近だそうです。

なんでも下半分の方がPCとか事務処理とかが

はっきりみえるようになっているらしいガーン

でもメガネをかけるということにはすごく抵抗がありました。

しかし・・

かけてみました。あせる

なんと!!くっきり、すっきり、はっきり見えるではありませんか叫び叫び叫び

これは驚きです!!

素直な感想で虫メガネかと思いました。ニコニコ


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さすがにメガネかけての写メは恥ずかしいので・・・

とりあえずメガネだけニコニコニコニコ