昨日の晴天とは変わって今日はどんより曇り空
今にも雨が降りそうな空模様
昨日は朝5時から夕方までゆっくりする暇もなかったので
今日の朝は遅くまでベットの中
時間には目が覚めたけど、起きるのはやめてゆったりの時間
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遅い朝食を食べて、夫が昨日放置してきた車を回収に
車で行ったけど飲んで帰って駐車場に残してきたので
車を取りに行きました
押しかけ家政婦のお休みの今日は昨日できなかった
掃除機をかけただけ
シーツを洗う予定だったけどお天気がねー
のんびりの日曜日です
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昨日運動会の終わり掛けに義妹からラインが来ました
「じゃがいも掘ったけど家にいますか?」って
帰ってから連絡したらじゃがいもが届きました
せっかくいただいたから今日はコロッケ
いつもは30個とか多めに作るけど
今回作ったのは20個
ちょっと足りないかな?と思ったけど
お兄ちゃんたち三人、太るのが気になるお年頃
今迄みたいに4個5個と食べなくなったのでちょうどいい
ご飯の減り方も緩やかになってきました
ばーばの食堂本日の献立
*コロッケ
*唐揚げ
*チキンラーメンサラダ
*具だくさん味噌汁
ソースは残っていたハヤシライスにケチャップとソース
混ぜて炊いて作りました
お弁当に浸けておいたもも肉、多かったので
昨日全部揚げずに残していました
久しぶりにチキンラーメンサラダ
辛子明太子 これもいただき物
具だくさんの味噌汁
大根(これも義妹から)人参、ゴボウ、ネギ、長芋、
はんぺんも入れました
揚げ物の残りの 小麦粉、卵、パン粉これに
牛乳と砂糖を混ぜてコロッケの前に揚げました
「今回のが過去一美味しい、ザクザクの食感がいい」
三種類の分量の違いが食感に影響します
今日はパン粉の残りが多かったからですね