三月も最終日です
新年明けたと思ったらもう三か月が過ぎました
一年の四分の一が過ぎたということ？早いわー
日曜日の朝も少しゆっくり
あまりゆっくりもねー そこそこで起きましたよ
誰も来なければもう少し寝てられるんだけど・・・
夫よ！たまには先に起きてくれ
午後は月末恒例の台所掃除
今回は少し汚れがひどかったので念入りにお掃除しました
ばーばの食堂本日の献立
＊かしわめし
＊牡蠣の大葉包天ぷら
＊きゅうりとわかめの酢の物
＊ブロッコリーのおかか和え
＊ふわふわ豆腐と卵の吸い物
夕飯はかしわめし 鶏もも肉とごぼうと舞茸
我が家の味付けは「和風だし」
醤油はあまり使いません
６合炊いたので和風だし１０８㏄
お醤油と同じ分量で味付けしています
それとお砂糖、お酒。
カツオの出汁が効いてるので美味しいですよ
牡蠣を大葉で巻いて天ぷらに
少し気温が上がってきたので酢のものが美味しい
畑で最後のブロッコリーの脇芽収穫
ボールの中で豆腐と卵をぐちゃぐちゃに混ぜて
和風だしで作ったお吸い物が沸騰したら流し込みます