金曜日です
やっとお弁当から解放される・・・
今日もお弁当は４個。
お天気があまりよくないので、
押しかけ家政婦は何度も押しかけます。
乾燥機の入れ替えが二度。
娘の家に三往復、徒歩１分ちょいまあ近いんだけどね。
朝早いうちにパンをこねました。
お日様が出てないのでお日様発酵は時間がかかります。
食パン三斤、一斤分でバンズ４個
お昼はバンズでハンバーガー
パンが焼き立てで半分に切るのが大変でした。
その結果…上の方が厚すぎて不格好。
具材を重ねてからちょっと吹き出してしまった。
ばーばの食堂本日の献立
＊白身魚のフライ
＊おから煮
＊おからのサラダ
＊クリームスープ
＊タラコ
＊柚子大根
残っていた蒟蒻の煮物でおからを味付けしました
白和えみたいだけど煮物です
おからサラダ
人参、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンで
娘から送られてきたタラコと柚子大根
柚子大根は昨日漬けたばかりなので、
少し塩が勝っています
いただいたままのだんごの粉、捏ねました。
丸めて茹でて・・・
今日朝から仕上げたぜんざい。
関西地方は鏡開きは１５日。
まだ少しあるのにぜんざいができたので・・・
鏡餅じゃなく、おだんごで。