桜宵

今回も「密室」はお休みです。

　　

そんで、読んだのはコレ。　

「桜宵」北森鴻。

　

桜宵 (講談社文庫)/北森 鴻

￥560

Amazon.co.jp

　

＜香菜里屋＞シリーズ二作目ですね。

北森鴻さんは２０１０年１月２５日に亡くなってしまい

残念ながらもう新作を読むことはかないません。

なので、読むのがもったいなく積んであった本ですが

無性に読みたくなって、遂に手に取りました。

きっとこの前に読んだ二作(辻村深月、西加奈子）が

温かい作品だったのであまり殺伐としたのが

読みたくなかった、ってのが本音ですが。

　

　 　
内容は・・・<表題作・桜宵>

ビアバー香菜里屋はマスターの工藤が

客から持ち込まれる謎を解き明かす不思議なお店。

　

一度たずねてみてください。わたしがあなたに贈る

最後のプレゼントを用意しておきました・・・・。
そう綴られた亡き妻の手紙だけを頼りに

ビアバー<香菜里屋>にやってきた神崎。
マスター工藤が語った、妻がプレゼントに込めた意味とは・・・。

　

　

まずですね。マスター工藤の料理が美味そうなんですよ。マジで。

作ってみたくなりますｗｗ

　

ストーリーは短編ながら意外と複雑で濃いです。

北森鴻さんらしい民俗学的な部分もあったりして・・・

マスターが謎を解明しますが、そこには優しい愛情があります。

収録されている他の作品も幾重にも謎が重なって深い

ものばかりです。そしてほろ苦いです。せつないです。

グッときます。（私は）

　

やっぱ好きです。こういうの。

人情的なものに弱い私はこういうのに泣きます・・・。

手羽先甘辛焼き

クリスマスに行った友人宅で料理を二品作りました。

一品は「手羽先の甘辛焼き」。

もう一品は「ローストビーフ」です！

　　

と、なんたる大失態！

ローストビーフの写真撮るの忘れてた～・・・orz

せっかく美味しく出来たのに・・・。残念です。

手羽先はゴマ油で中火～弱火で皮から焼きます。

カリッと焼けてきたら裏返して焼きます。

裏面は包丁で切れ目を入れておくと火が入りやすく

焼け具合もわかりやすいです。

で、火が入ったら一度取り出してフライパンの油を拭きます。

手羽先を戻して、合わせ調味料を投入！

火加減は中火くらいで一気に手羽先に調味料を絡めます。

絡んだら完成～です。超簡単です。

合わせ調味料は醤油、酒、みりん、砂糖です。今回は

中華風に醤油、紹興酒、みりん、三温糖、豆板醤で作りました。

ピリ辛で美味かったですｗｗ

ローストビーフもにんにくを効かせて（効かせすぎたｗ）

美味しく出来ました～。

（写真撮るのなんで忘れたんだ・・・）

おいしい食事とお酒。おいしかったな～。

札幌より帰宅。

無事に札幌より帰ってきた。

天気予報がうまい具合にはずれてくれて良かった。

寒波が襲来するって天気予報では仰々しくやってたけど

札幌は晴天。風もなく雪も降らず良かった。

道路も乾いていたし、渋滞もなく

（札幌ドーム付近はEXILEのライブでスゴイ人だったけどｗｗ）

高速も雪がなくてすいすい飛ばせてラッキー。

帰ってきた地元の方が天気悪かった・・・。

アイスバーンでツルツルっ。

昨日は遅くまで起きてたので今日は早めに寝ようｗ

でも、少し本読もうっと。