忙しすぎてブログ放置状態でございます。
仕事の部署が変わって依頼、早朝出勤で残業もあったり、
はたまたお昼過ぎに休憩として中抜けしてまた夕方から夜シフト入ったり。
職場が激近なので便利に使われておりますｗ
まぁいいんだけど、今月のお給料が扶養範囲ギリでアウトになる金額だったので
来月再来月と余分なシフトは入れないようにしなきゃ。
学生バイトが急遽入れないとかインフルエンザで休むとか、
そういう場合のピンチヒッターで入りまくってたからね。
本部の方は人件費減らしたくて人数減らしたいようなので
シフトがあまり入ってない時は入ってないんだけど。
とりあえず現状として金曜と日曜は一応お休みのはずなんだけど
なんだかんだで金曜は月の半分ぐらい出勤してる気がする。
月曜と水曜と土曜は忙しいのがわかってるので30分ぐらい早く行って作業してから
タイムカード押して作業に戻るような状態。
別にやらなくてもいいんだけど、そうしないとギリギリになっちゃうのも嫌だし
職場まで近いからまぁ出勤時間だと割り切ってやってますが
帰りもタイムカード押してから少しだけ整理して…とやってると半時間ぐらい余分になんやかんややっちゃってたり。
月曜とか土曜はお昼ご飯が確実に3時頃になるので、帰宅してお昼食べて
ちょっと休憩したらもうすぐに夕食準備な時間になっちゃう。
食べることはちゃんとしないと寒い時期だし風邪ひいたりすると困るからね。
で。
今、塩麹に嵌ってます。
最初は市販の出来上がり品を買ってみたのだけど、
米麹を買って家で醸してみました。
そろそろ使える頃だと思うのだけど、どの程度で出来上がりなのかよくわからないｗ
大根を4cmぐらいの長さに切って、1cmぐらいの角切りにしたものに米麹をまぶして2～3時間から一晩放置。
なんともいえない美味しい大根に変身。
きゅうりも美味しかった。
いろいろ試したいけど塩麹が結構するので、自作第2段のためにまた米麹買いに行かなきゃ。