新物ならではのコシの強さとシャキっとした歯ごたえ！
さっと湯通しし白だしとごま油で和えた簡単サラダにしてみました♪
～材料（２人前）～
生ひじき ２５０ｇ
レタス（水菜やカイワレ大根でも可） ２～３枚
【Ａ】
ポン酢 大さじ２
ごま油 大さじ１
白だし 小さじ１
白ごま 小さじ１
～作り方～
① 生ひじきをさっと湯通しし、ザルあげて水気をしっかり切り一口大に切り分ける。レタスを千切りにする
② 【Ａ】を合わせ、①のひじきと混ぜ合わせて完成
油と一緒にすることで、ビタミンAやヨウ素の吸収率が高まります♪
アレンジとしてマヨネーズをプラスしても美味しくなります＾＾
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