過去にも紹介したことがあるお野菜をしかり食べられる露菴さん。
初めてこちらを訪れたのは７年前くらいで広島市内の大手町店さんは８年前になります。
もうそんな年月を経ているんだ・・・私も歳を重ねた(^▽^;)ｱﾊﾊﾊﾊ
しかし大手町店さんは２０１４年５月６日（１０年間）をもちまして閉店された事を聞きとても残念でした
しゃぶしゃぶがセットされる前は刺身（カルパッチョ）などがあった記憶があります
さて露菴さん、広島県内だと４店舗になり、私の家からだと比較的近場の松永店さんには８年くらいかな？通っています。そんな松永店さんは２０１３年１１月２４日でリニューアルオープンのため一時閉店し
２０１４年６月４日に新オープンしました。
前はお店の周りを木で覆われたお城っぽい作りで階段を上り砂利歩道？を歩き入店していました。この入店にこけないかな？つまづずないかな？と毎回苦労とドキドキされていましたがリニューアルオープンでスロープや自動ドアになり大変ありがたいです。
が！！それだけではないのですね。建物ごと全崩しの新たなるものに建て替えたのだから店内・装飾・内装と全部が丸ごと変わっちゃってました。
以前は気の温もりを感じる和でしたがスタイリッシュで更に清潔感を感じさせ、よりお野菜のお料理が際立ち新鮮さ感をかんじさせてくれるような感じでした。
旬の食材を自社農園で野菜を栽培したり、体にやさしい食材を積極的に探して取り入れ目新しい調理法・創作料理で提供されています。
最近ではレギュラーコーヒーがリニューアルし更に美味しくなったコーヒーを味わえるそうです。
ソフトドリンクも充実しているのですが、私的にはミルク系（牛乳やミルクティー）も入れてほしかったかな
あとよく評判で人気なのがお茶（ＴＥＡ）コーナー、様々な種類があり素材にもこだわったものばかりなのです。好きなお茶っ葉や紅茶を選びティー専用ポットにいれてお湯を注ぎ自分の席に持っていけるスタイル。健康のことを考えたお茶ばかりなので女性にも嬉しいシステム♪
野菜中心ではありますがお子様に人気の鶏の揚げ物や酢豚などがあります。
唐揚げが時にはみぞれ煮や油淋鶏になったりお客の入りで変わってたりします
ディナーでは豚＋鶏のしゃぶしゃぶ付、以前はお肉が大きなお皿に並べられていましたが、３枚ずつの少量で切り分けトレーに盛り付けられそれを席に持っていけるようになっていました。お肉がのったトレーを取れば下から上に上がるようになっていますね～これは便利便利！！衛生面もＧｏｏｄ
以前は豚だけでしたが鶏が新たに追加されていました。一瞬豚ロースかと思いました＾＾；
そのかわりなのか豚ロースがなくなっていました。
鍋野菜は小松菜・きくらげ・白菜・キャベツにマロニー・ラーメン・鶏つくね・木綿豆腐・きのこなどがあり
露菴お勧め山盛りキャベツを鍋に入れてお肉をしゃぶしゃぶして巻いて味噌ポン酢だれでたべるを押してました。
他にも胡麻だれ、ポン酢、とろ玉ダレ（甘酸っぱめのドレッシングテイストに温泉卵をいれるタレ）がありました。タレの薬味ももみじおろし・大根おろし・ネギと依然なかったものが追加されていました。
全体的に味付けが濃いのとあっさりなのが入り混じっているのですが以前よりかは濃いめ、若干塩辛く感じました。
その中でも美味しいねー美味しいねーと何回もおかわりしたのががんすのカレーソース！他のお料理は少量ずつお皿にとり味を確かめ・味わうだけでおかわりはしなかったかな。
酢豚も以前は厚めの豚バラを使用したものでしたがいつからか鶏団子や鶏肉を入り混ぜたものになっていてコスト削減されているんだとなんだか残念な気持ちになった。だって私の一番のお気に入りだったのです・・・これは何回も何回もおかわりにいっていたのです。酢豚の甘酢がかなり美味しいのよね。
スイーツも様々ありましたがお惣菜やしゃぶしゃぶを食べつくしたのでケーキよりかはあっさりしたアイスやヨーグルト系に目がいっちゃいますね。
おっと‼ごはんを忘れるところでした！こちらは羽釜で炊いたコシヒカリ・玄米ごはん
季節に応じた赤カブ青菜の豆ご飯やほたて貝の炊き込みおこわがありました。
お米美味しかったです～♪
スープは赤みそ使用の味噌汁、これは・・・濃いなぁ～＾＾；出汁が前面に感じ味噌や野菜の味が消されているように感じました。
他のもカレーやぜんざい・うどんなどなど炭水化物もありますよ～
席は仕切られている席や可動式のテーブル・椅子を外してベビーカーや車椅子もOKのテーブル席もあり、より様々な客層が利用できるようになっていました
以前はコンロでしたが全席ＩＨが設置され手元で温度を調整できるようになっていました。
お皿も以前は思い陶器？のお皿でしたが軽いプラスチック製に、これで料理をとるのも楽ですしお子様も安心安全ですね
店舗にもよるのかな？仕切りプレートがあったりなかったりする店舗もあります
実はリニューアルオープンして３・４回訪問しておりますが、埼玉のおにいさんが帰郷された時もこちらを利用し、なんと！！ずわいがにの食べ放題付きコースにしました！！こちらは２時間制だったかな？思う存分かにを食べつくしました！
なにもかもがガラリと変わった露菴さん、私はアリだと思います！！
店員さんの対応もとてもよくて居心地よかったです。
平日のランチは大人1,630円・ディナーは大人2,080円
平日だと時間無制限で土日祝日は２時間の時間制限制となっています。
やはり土日祝日はファミリーでにぎわっておりますので予約して行くといいと思います。
露菴 福山松永店
（バイキング
/ 東尾道駅
、松永駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
いつも応援ありがとうございます！！
