年の瀬ですね。一般的な企業は仕事納めで365wineも年始までアポイントは無しです。最近は事務的な作業が多く、支払いを済ませたり、酒類の帳簿をつけたり、棚卸をしたり、会計に取り掛かったりしています。
本を読むような時間もできました。桜橋のスタバで4時間読みふけりました。幸せです
パトリック マシューズ(立花峰夫 訳)の自然なワイン造りへの回帰「ほんとうのワイン」
専門性が高くやや難しい内容ですが、切り口はざっくりと大胆で、業界の暗黙である部分にもスポットライトを当てております。おそらく彼への風当たりは強く、四方八方から叩かれているそんなイメージを受けました。続きが楽しみです
さて、クリスマスイヴには大根とタコの煮物を作りました。ロマンチックさとはかけ離れたメニューに北新地のRAKUSUIの佐藤シェフは大爆笑です。聖夜に丸鶏でもなくタコを1匹茹でている姿を想像して「貴方、面白い人ね～」と。
タコは柔らかく、一緒に炊いた大根にもタコの旨味が染みて一石二鳥の副産物です。メインからタコを外しても良いぐらい大根が美味しゅうございました
さて、今からお家の大掃除です。1人暮らしなのでそんなに広くはなく今日中に終えれそうな予感です。夜は美味しいワインで乾杯している自分を想像して頑張りま～す
【2016年ワイン福袋！先行予約&発売受付中】
年末までのカウントダウンまでもう少しですね。来年も笑顔が絶えない1年でありますように。そんな想いを込めて福袋を作りました。
・5ヶ国5本セット ¥22,000→¥11,000(税込)
・5ヶ国10本セット ¥39,000→¥19,000(税込)
半額&今月中のご注文で送料無料！！この機会に是非ご利用下さい。ご注文はWebから受け賜わります。http://www.365wine.co.jp
日に日に限定各20個の残数が少なくなってきています。お早めにどうぞ。365wine(株)
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