営業時間内に伺ったところ経営者友人のイオリーヌが取引先の男性と会食をしていました。かつてナンパ成功率100%だった彼も剣道を始めて以来とても真面目になられたようでMisssimは安心しました
お食事とマリアージュするワインを探すのもそうですが、泡やロゼをどのように合わせるかをとても悩みました。各々と全体のバランスを考えます。ありきたりでは期待値の極めて高いお客様を感動レベルに持って行く事は出来ません
皆様をあっと驚かせ、本当に中華とワインは合う！と感じて頂くことが今回の私達の到達目標です。
ワインも決まり準備も着々と進んでいます。当日、成功することだけをイメージして最後までやり抜きます。一人ではなく誰かと共に何かを作り上げることは楽しいったらありゃしません