しばらく作らないと「肉巻き食べたい」と言う。
肉巻きって何を巻きますかね。
アスパラやごぼうや人参、インゲン、キノコ。
こんなあたりが主流ですかね。
あ、長ネギも巻かれることが多いかしら。
直近で作った肉巻きではパクチーを巻きました。
結論から言うと、一般的な肉巻きの味付け（砂糖と醤油メイン）には合いませんでした。
パクチーの肉巻きはフライパンで焼いて加熱して
たとえばスィートチリソースやマヨネーズをつけて食べると合うかも、と思いました。
甘辛の汁で煮るのはパクチーには合いませんでした。
このときは他に、牛蒡と人参の千切りを肉で巻いたものと
水で戻した昆布を肉で巻いた・・・いや、肉を昆布で巻いたものを作りました。
父が、パクチーの肉巻きを拒絶します。
3種とも10個くらい巻いたので食べてもらわないと困ります。
なので毎食しれっと出していたんだけど
3回目くらいのときにとうとう父はパクチーの周囲をくるくると剥がして肉だけを食べました。
さて今日はとても寒いです。
四日くらい前だったか、朝から暑くて結果的に夏日でした。
いったんは長袖を着たのですが暑いのでノースリーブとリラコに着替えました。
それでもちょっと動くと汗が出た。
そして今日は昨夜からの雨で寒くてストーブたいています。
↑ストーブの前に陣取る虎丸。
↓じーにゃんと一緒に寝るかよ坊。
↓こちらは蓋を開けたらハートだった明治エッセルスーパーカップ。
