札幌市南区の
Sweets Shop aleです。
（スィーツショップ エール）
いや、ここね、前は焼肉屋さんの店舗だったんです。
バイキングをやってる店で、
けっこうお安くて美味しかったんですがいつのまにか閉店してて
その後ずっと空き家だったんですがこれまたいつのまにかなにかの店になってて。
場所的に（このあたりを知ってる人だけに向けて２行書きます）
川沿の旧国道で、富士メガネのある通り。
ポスフールと生協の中間くらい。
オレンジ色ベースのお店の外観。
しかしぼーっと通ってると見過ごします。
わりとひっそりとしたたたずまいなお菓子屋さんです。
この旧道は道路幅のわりに交通量が多くバスも通っているのでちょっと油断ならない道路。
なのでいつも気になっていたにもかかわらず見逃して通りすぎてしまい気になり続けていたお店です。
ちょうどお店のところで「あ！ここだ」と気づき
交通量も少なかったので急遽そのお店の裏手の駐車場へ。
店舗の面積は３坪くらいかしら。
たたみ６畳くらい。
主に焼き菓子が置いてありましたがレジのところに生菓子がありました。
そういえば・・・
こないだアリオのリンガーハットに行ったときに
１階の食品売場の手前の催事場で生ドーナツというのを売ってて、
へぇーと思ったけどダイエット中の身ゆえ横目で見て通り過ぎたんだった。
どうもその生ドーナツを売っていたのがこの Sweets Shop ale らしい。
あまり詳しく根掘り葉掘りは聞かなかったんだけど
このお店で売るために作る他に
よそのお店から頼まれるケーキも作っているらしいです。
で、アウトレットといっていいのかしら、
規格外のものを売ってるんですね。
私が行ったときは、ガトーショコラとロールケーキがありまして
ガトーショコラの試食をしたらこれがあーた、
え？これビニールに無造作に積めて売ってるようなものじゃなくて
立派に売れるガトーショコラじゃん？と思ったが、
まぁ、どこかしらが規格外なんでしょう。
素人目＆素人舌にはさっぱりわかりません。
でも味は規格外じゃないわ。
父ミシュランマークの数を決める父がまったく出てまいりませんが、
この Sweets Shop ale を父ミシュランで書くのはこういうわけなんです。
うちの父はあまり洋生菓子を好まない。
嫌いではないんだけどおそらく甘すぎるのと生クリームが苦手なんだと思う。
ロールケーキは７～８ピースほど入っていて、
父はあまり食べないだろうと思って最初は１ピースだけお皿に乗せたらおかわりをしまして、
それも２ピースくれ、と。
そのあと続いてもう１ピース。
生クリームの量が大変多いロールケーキだったんですが
父がとても美味しいと、洋菓子を褒めることは余り無いんだけど珍しく褒めてました。
私もこれをアウトレットで買えるならしばらくよそのケーキ屋さんに行かずにここに通おうと思ったほど。
一通りの売り物を食べてみたい。
もちろん生ドーナツも食べてみたい。
数日後、生ドーナツも食べてみました。
詳細はこの記事の下に。
美 味 さ ：
お 値 段 ：
また来たいか ：
aleさんのブログがあった。
アメブロだった。
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Sweets Shop ale
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上記の内容や
付けは個人的な意見によるものです。生ドーナツ、４つほど食べてみました。
非常にキメの細かいバターケーキのスポンジを横にスパッと切って、
その上にムースが綺麗に乗っている。
スポンジの固めの舌触りと柔らかいムースが意外に合います。
ドーナツと洋菓子の融合みたいな感じ。
要冷蔵のお菓子は生ドーナツの他にシュークリームなどもあるようなので
それもちょっと食べてみたいです。
↑生ドーナツと、アウトレットのガトーショコラ。