工場見学

先日、サントリーの工場見学へ行ってきました。

工場と言っても、京都ビール工場と山崎蒸留所の２ヶ所のハシゴです。

ネットで申し込むことができ、ビール工場には、阪急長岡天神・JR長岡京を経由する無料シャトルバスが運行されています。

近代的なビール工場を見学して、最後にビールの試飲。　ちなみに、ビールのお代わりは２回までです。　プレミアムモルツを１回お代わりして（計グラス２杯）、およそ１時間の工場見学を終わり、バスに揺られて駅に戻る。

次に、電車で隣
駅の阪急大山崎（もしくはJR山崎）に。　ゆっくり歩いて１０分ほどでサントリー山崎蒸留所（ウイスキー工場）に到着。

こちらもネットで申し込んでいました。　約１時間の工場見学ですが、ビール工場とは全く違います。　ウイスキーは時間をかけ、自然のままの状況で熟成
させるのでしょう、工場内にはエアコンが無く暑い。　自然の暑さ寒さが樽の中のウイスキーの味や香りにつながるそうです。　こりゃ真夏だと暑さで倒れるかもしれません。

最後にウイスキーの試飲。　ウイスキー山崎のハイボールを一気飲みして、次にウイスキー白州
のハイボールをお代わり。　そうそう、チェイサーの水も氷も山崎の天然水で、贅沢です。　見学者の中にはオンザロックやストレートなどでウイスキーをお代わりする人もいました。

ハイボールを２杯のみ終わり、さあ帰ろうと立ち上がったら、思わず足がもつれました。　あらら、やっぱり酔っ払ってんだわ．．．

いやあ、とても楽しい工場見学でした。　もちろん、見学は無料です。

また行こうと思います。

http://www.suntory.co.jp/factory/?fromid=2en