★調理師&野菜ソムリエが教える、美味しくて元気になる料理
家庭料理がプロの味
家族の健康とキレイを手に入れるレシピ
が学べる、
埼玉県上尾市の理系女子の料理教室
銀のスプーンの若松美保代です。
2018年まで開講していた
【３０代からの初心者さん向け
日曜冬期コース】
アップし忘れて、こちらの開催報告が
下書きに残ってました。
去年のこの時期は、マスク無しで
７名で開講できていたんですよね。
マスクしての開講に慣れ、
ずいぶん前に感じます。
なんでも慣れちゃうものですね（╹◡╹）
このコースは、料理教室を開講して
最初に作ったコースで
結婚前から、妊婦さんの時も
子供がゼロ歳児の時も
ずっと変わらず続けてきたコースです。
でも、だんだんと歳を重ねていくうちに
教えたい人、教えたい事が変わってきて。
止めるか？やめないか？数年考え、
いい機会がきて、やめる決心が出来ました。
止める時っていつも、自然と止める方向に
事が起きていて、
すっきり、やめる事ができています＾＾
ラストのコースは、おもてなし料理で
ミートパイ
お菓子の場合は、パイ生地作りも
やってますが、
お料理の場合は、中の具材や
ソースの方がメインなので、
冷凍のパイシート
を使用しています。
バター１００％のパイシートなので、
美味しいですよ。
Kさんがソースを💛型に
描いてくれました♪
こんな、ソースの盛り付け方でも
変わりますよね。
彼氏、旦那さんの誕生日に是非＾＾
こちらはピリッと辛いピラフ
デザートはスノーボールクッキーでした。
この時、パン教室の単発レッスンで
やってるカンパーニュに、フィグ入れた
パンを試食に出したら、
このカンパーニュが習いたくて
パン教室に来た方がいましたね。
カンパーニュって買うと高いですよね？
実は、ふわふわパンより簡単
絶対、作った方がいいパンです(笑)
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埼玉県 料理教室、上尾市 料理教室 主婦向け料理教室
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