おはようございます
昨日から 学校が始まった 高3娘は 本日は模試！！
8時少し前着で 送ってきました。
がんばれ 娘ちゃん‼️
今日のお弁当
娘弁当
わたし、今まで 炒飯弁当は何故かあまり作ったことがなくて。
昨日 ねこちゃんが炒飯弁当作ってたなぁ♡
この前も ももんがちゃんも作ってて ブロ友ちゃん達が作る炒飯 めっちゃ美味しそうで🤤
めんどくさがらずに、作りました（笑）
◉炒飯
たまご、パプリカ、我が家産ピーマン、ハム
実家母製のタマネギの漬け物入り
◉春巻きー♪
昨日、ミニサイズの春巻きの皮 30枚分作りました！！
お弁当サイズにちょうどいいね。
春巻きの具は
簡単に緑豆春雨、にんじん、ネギ、豚肉 をオイスターソースと自家製にんにく醤油で味付けて餡にしました。
味が良かったらしく、息子大絶賛。
小さいサイズだしアレコレ入れてないけど、旨〜でした。
◉煎り大豆とひじきの煮物
◉クリスピーレタス
◉我が家産プチトマト🍅アイコ
炒飯の隠し味に入れた 実家母が作った
小玉ねぎの漬け物
玉ねぎの漬け物って、食べたことある？
めっちゃ、パリパリで癖になる美味しさー♪
先日の帰省で 貰ってきました。
知り合いに教えてもらったらしいです。
初めて食べました。
漬ける気がないので レシピは聞かなかったけれど 想像以上に美味しい！！(醤油漬けかな。甘じょっぱいよ)
そのまま 食べても美味しいけれど、料理のアクセントになりそう。
この前、えりちゃんが いぶりがっこでタルタル作ってたけど、わたしもコレでやってみよう！！
ドレッシングなんかにするのもありだなぁ。
ちょっとアレンジ考えてみまーす‼️
さて、ちゃっちゃっと家事済ませよう。
昨日まで、ホンダカーズさんが、お盆休みで行けてないんで、今日こそは💦💦💦
皆さま、今日も笑顔で ステキな土曜日を✨✨✨