こんにちは
暇人ですっ
今日は 息子も義母もお昼は要らないと聞いて お昼は1人ランチでもしてこようかなと思いながら 娘のチキンカツサンド弁当を作りました。
娘の部活弁当
チキンカツサンド弁当
朝、７時頃作成。
娘を８時過ぎに学校へ送り
家に戻り のらりくらりと家事をしつつ。
息子 11時ちょい前に起床。
お昼兼用のチキンカツサンドまた作る。
娘には チキンカツ一枚だったけど
息子のは二枚挟む。
卵マヨ和えに わさび菜もたっぷり。
ちなみにチキンカツは 先日トンカツ揚げた時に チキンカツも仕込み自家製冷凍したもの。
朝までに解凍されるように 昨晩 冷凍庫から冷蔵庫に移しておきました。
サクサクです。
お昼くらいに出かける予定だった息子、バスが何ちゃら言い出して 結局わたしが友人の家まで送る羽目に。しかも、送ってくれるなら まだ時間あるからと…
やっぱ、お昼食べてく。って。
お蕎麦を茹でて 食べさせた。
ほんの少し残ったお蕎麦 わたしもいただく。全くわたしのお腹は満たされず…。
友人の家に息子を送り、その足で食料品を買い出ししたら 1人ランチな時間も気分もなくなり…
3度目作成、チキンカツサンド
わたしの遅いランチ14時半、結局、チキンカツサンド…。
わたしのは、卵マヨ和えは無し。
なんか、損した気分。
こんな筈じゃなかった、土曜日の昼下がり。
これから、いろいろ常備菜でも作りますか。
飲んじゃうかな。息子には 帰りは自力で帰るように言ったし、娘は 吹奏楽部の定期演奏会が６時からあるそうで 音楽部のみんなで鑑賞してくるそう。帰りはバス。
よし、飲むぞ（笑）（笑）（笑）
皆さま、素敵な週末を
