山菜で一番好きなのは何？
って聞かれたら
すどけですと
即答します。
あのなんとも言えない苦味…最高です。
子供の頃は 苦味が嫌だったのに。
ビールは苦いから飲めないなんて言っていたのが、突然風呂上がりのビールが美味しく感じる。
そんな感覚に似てるかも。
大人になって、苦味の良さがわかる‼️
これを食べると 身体中の毒素が排出される気がするんだよね～。
デトックスですわ～♬
元気にもなる。滋養強壮的な何かがあるのかな？
モミジガサとも言うらしい。
昨日、実家から送られてきました。
小躍りしちゃうくらい好きなのだ꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
麦ホ飲みながら、
ほろ酔いで茹でる。（笑）
わたしは シンプルにお浸しが好き。
お醤油 マヨネーズ 七味唐辛子 にかつお節をトッピング。
どれだけ食べても飽きない（笑）