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能登 穴水町 四村ブロガーPRツアーのレポートです。
農業体験の後は、、、
お楽しみ！四村のみなさんとの交流会。
能登の鮮魚、塩干魚、珍味の渚水産 北川さんと、
能登のうまい地酒・焼酎、能登ワインの七海屋（しつみや） 七海さんもご参加いただきました。
かます味噌漬け
イカいしる漬け
サザエ
四村 上中婦人会のみなさんと一緒に準備中
私これだったらできるわ～と貴子さん
上中婦人会の昌子さんがもってきてくださった白茄子
この茄子がとろとろで美味しかったんです。
上中ふるさとづくり地域協議会事務局 高さんの乾杯の音頭で始まりました。
BBQ奉行の北川さん
サザエは輪島で採れたて新鮮！
肝までぷりっぷり。
かますは美味しかった～
昌子さんがホイルで白茄子を蒸し焼きしてくれて
食べやすいように皮をむいてくれました
優しい心遣いが嬉しいです。
イカいしる漬け、海老も、たこも美味しかったぁ
大人気だったのがこのイカ糀漬け
石川は米どころであり、そこから生まれる麹や糠は多様な発酵食品と結びついていて、
たくさんの発酵食品があります。
能登の代表的な発酵食品はこちらフクラギだったかなぁ 北陸のブリの呼び名です。
白坂家が冷凍したジビエをおすそわけしてくれました。
これはいのしし
子グマと鹿
白坂農園のお米で作った
ぴかぴかおにぎり
みんなでワイワイ楽しみました。
ひとりひとり自己紹介タイム。
東京でデザイナーをされていた山川さん。
体を壊して空気のいい穴水に戻って来たそうです。
穴水Eyes☆よむらブログを書かれています。
私たちに２日間密着。
ブロガーハウス（宿泊した民家）での何気ない私たちの行動を観察されていて、
誰がなにをいうわけでもなく、みんながそれぞれてきぱきと動いているのを見て、
気持ちいい！と褒めていただきました。
本当にチームワークがよく、誰ひとり文句を言う人も、ペースを見出す人もおらず、
それぞれが最高のメンバーだったというツアーでした。
みんなでパチリ
みなさんありがとうございました。
貴子さんはこのバーベキューがいちばん凄かった！と言うだけあって、
すごいゴージャスなベーベキューでした。
まだまだまだまだ能登のレポートは続きます、、、
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