日曜日に元LECスタッフの友人たちがうちに遊びにきました。先日上野で会った 方が中心。
今回来られなかった方、人数の都合でお誘いできなかった方、申し訳ない。またの機会に！
それにしても平塚まで、遠路遥々お疲れ様です！
それぞれ場所は違えど、みんな頑張っています。
今回はゲームは控えめにして（笑）、色々話しました。
ゲームはXbox360のキネクトで、Dance Evolution
で踊りまくり
かつてDance Dance Revolutionというダンスゲームが流行ったが、その進化版。
画面のCGのダンサーの横に自分の姿が映り、CGのキャラに合わせて踊り、ポーズを決めるゲーム。
2人でできるので盛り上がる上に、いい運動になる。
この日のために購入したライズ・オブ・ナイトメア
までは、やる時間なし
夕食は私も少しだけ腕をふるいました。
【料理紹介】
奥さん作
中華風シチュー：ゴボウ・里芋・長ネギ・大根に牛肉を八角（スターアニス）を使って中華風に煮込んだ一品。実は牛肉は柔らかくするために、揚げた後2時間蒸すなど結構手間がかかってます。
茶碗蒸し：海老・鶏肉・椎茸など。ちょっとしょっぱかったね。
お吸い物：大根とホタテ
水崎作
鶏の塩焼き：フォークで穴をあけ、塩を揉みこんでオーブンで焼いただけ。スチーム併用で皮がパリッと焼ける。クレイジーソルト を使用したのがミソ。
湘南橘の湘南生太巻：太巻きに刺身が入っている、水崎家おもてなしの定番。寿司なのにお腹一杯になるのがいい。
楽しいひと時で、いい刺激にもなりました。みんな、ありがとう～！
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