６歳&３歳姉妹の子育てママ栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピを紹介しております☆
気軽に見てってくださいね～♪
今回ご紹介するのは、
鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め
鶏肉とオイスターソースのうまみがブロッコリーに染みて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！な、
ごはんの進む中華料理です
鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め
■材料（２人分）
鶏もも肉...１枚(250gくらい)
ブロッコリー...1/2株(150g)
塩...小さじ1/3(2ｇ)
サラダ油...小さじ１(4g)
調味料
オイスターソース...小さじ２(10g)
醤油...小さじ２(12g)
あればおろししょうが...小さじ１(5g)
■つくりかた
[1] ブロッコリーは洗って小房に分けて切り、芯も厚くむいて一口大に切り、
濡れたまま耐熱皿にのせ、ラップをして600wで約2分、柔らかくなるまで加熱する。
[2] 鶏肉は一口大に切り塩をもみこむ。
[3] フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を入れ、中火～強火で炒める。
[5] 鶏肉に火が通ったらブロッコリーを加えてサッと炒め、
調味料を加えて炒め合わせたら完成ー！！
ぼちぼち更新ですが、また来てもらえたら嬉しいです☆
おまけ
コロナ始まって以来
初めて近所のお祭りが再開しました
屋台が全部キッチンカーで割高の出費
とはいえ、クオリティが高い＆久しぶりのお祭り感が嬉しい
お祭りのイベントで、前のステージで一緒に踊ろう！
というコーナーがあって、
３歳チビコロが
「行きたいーーー！」
「ママ、一緒に行こう
」
と、手をグイグイ。
仕方なくステージに出ることに
ステージで他の人を真似しながら踊ってると
(他の人から見たら踊れてたかは分からんけど。笑)、
ステージ下で見ている６歳コロベビを発見
が、目を合わせた瞬間に目をそらされ、
恥ずかしそうに隠れるコロベビ
姉妹でここまで違うもん
と思うくらい、恥ずかしがり屋と、グイグイいくタイプ・・・。
まさにみさころ夫婦と同じ・・・
遺伝子すごい・・・
ケンカばっかりやけど
きっと相性はいいはずやから仲良くやってくださいよ～
↑これはシャボン玉おじさんの写真。
撮り方下手ですがめちゃんこ綺麗でした
と、どうでもいいような話をすみません
懲りずにお待ちしていまーす