６歳&３歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ
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簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介！
気軽に見てってくださいね～♪
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今回ご紹介するのは
レンジで簡単に作れるピリ辛味の混ぜうどん♪
ピリ辛好きの夫は、
「これおいしい！！！」
と熱々をハフハフしておかわりしておりました(^^)/
驚くほど簡単＆おいしいレシピなんで、
ぜひお試しあれ～～～
＊レンジで簡単☆ピリ辛！混ぜうどん＊
＊材料（1人分）＊
うどん(冷凍・ゆでどちらでも)...１玉
ひき肉(合い挽肉、鶏、豚、牛どれでもOK)...80ｇ
ニラ(細ネギでもOK)...1/4束(25ｇ)
調味料
味噌...小さじ１(6ｇ)
コチュジャン(豆板醤でもOK)...小さじ１(6ｇ)
鶏がらスープの素...小さじ2/3(2ｇ)
水...大さじ3(45ｇ)
＊コチュジャン、豆板醤がない場合は、砂糖ひとつまみ、味噌小さじ1/2、醤油小さじ1/2、一味唐辛子適量で代用してくださいな。
一味もない場合は、一味だけなしにして仕上げにラー油を適量かけてピリ辛に♪
＊つくりかた＊
[1] 耐熱容器にひき肉と調味料を入れて混ぜ合わせる。
[2] ニラとうどんをのせて端に隙間があくようにラップをし、600ｗで7分加熱する。
(ゆでうどんの場合は4分でーす)
↑ラップする前に写真撮ってもてごめん。反省しています。
[3] 混ぜ合わせたら完成！
↑普段なら器も変えずに食べておりますが、
一応料理ブログなので、写真の前に違うお皿にチェンジ。
100均のセリアで買ったお気に入りの１枚。
レンジ対応OK＆半年くらいヘビロテしてるのにめっちゃ綺麗！
＊ポイント＊
＊お好みでにんにくのすりおろし、しょうがのすりおろしを調味料に加えても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
＊仕上げにごま油をかけてもGOOD☆
＊材料費 1人分＊
うどん ５０円
ひき肉 １００円
ニラ ３５円
調味料 約２０円
合計約２０５円
↑外食したら６００円はするであろう混ぜうどんがこの価格！
４人で食べれば１６００円もお得！笑
おうちごはん最高！(^^)/
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
毎週水曜は更新予定です(^^)/
(頑張れたら土曜日もプラスの週２で更新予定です！！)
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