６歳&３歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ
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いつもは簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介しておりますが、
バレンタインデーまであと少し！
ということで、
ココアショートブレッドの作り方をご紹介しまーす！
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今回ご紹介するのは、材料４つで作れる
本格的なチョコ味のショートブレッド☆
誰もが好きなシンプルなサクホロ味は、
バレンタインへのプレゼントにぴったり(^^)/
ウォーカーのショートブレッドが好き！
という方には特におすすめ。
甘党の夫もこれ作ると手が止まらんようです。笑
＊ココアショートブレッド＊
＊材料（約14本分）＊
バター(有塩)...100g
砂糖...50g
純(ピュア)ココア...10g
薄力粉...150g
＊純ココアをミルクココアで代用する場合は、砂糖を40gに減らして、ミルクココア30gを入れてください♪
＊つくりかた＊
①バターは冷蔵庫から取り出しふんわりとラップをかけ
室内に置き押したら少しへこむくらいまで柔らかくする。
夏場は30分～1時間程度、冬場は1～2時間が目安です(^^)/
②室温で柔らかくなったバターをなめらかになるまで混ぜ、
砂糖、純ココアを加えて更に混ぜる。
③小麦粉を加えて木ベラなどでさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら手でひとまとめにする。
④棒状にした生地を6㎝幅くらいになるようラップに包む。
⑤幅5㎝、厚さ1.2㎜くらいになるよう伸ばす。
⑥1.5㎝幅くらいに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べつまようじまたは竹串の裏で模様をつける。
⑦180℃に予熱したオーブンで20～25分焼いたら完成！
＊焼きたてはふわサク、冷めるとサクサクに♪
＊小麦粉をふるっておくとよりさっくりした仕上がりに♪
↑ふるうのが面倒な方はポリ袋に入れて50回ほど振り混ぜるか、
ボウルに入れて泡だて器でこれまた50回ほどよく混ぜ合わせても♪
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
毎週水曜は更新予定です(^^)/
(頑張れたら土曜日もプラスの週２で更新予定です！！)
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＊おまけ＊
クックパッドには
型抜きで仕上げて下さったつくれぽが(^^)/！素敵！
これなら♡型などいろんな形のショートブレッドで楽しめそうです！
ただしどんな形にしても大切なのは、厚みですぞ！！
今回は栄養士ブログらしからぬ
バターたっぷりの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなお菓子なんで、
カロリー注意！
食べすぎ注意！
うますぎ注意！
でお願いしま～す(*´ω｀*)
＊おまけ②＊
みさころがおすすめするみさころのバレンタインレシピ５選！
↑泡立てるだけが手間ですが、
食べたら感動のうまさ。
↑これほんまうまい！簡単！おから入りとは思えへんうまさ。
あ、２回うまいゆうてもてるな。
↑あ～また食べたくなってきた。
↑お洒落さNo１！
↑スノーボールクッキーの中で一番簡単な作り方＆手軽な材料のレシピやと思います(^^)/