５歳&２歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ
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簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介！
気軽に見てってくださいね～♪
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メリークリスマス！
今日ご紹介するのはクリスマスにぴったり、、ではなく、
年末年始に作って欲しい
たこ焼き粉いらずで作れるたこ焼きレシピ♪
市販のだしの素で作れるだしのうまみたっぷりたこ焼きは、
野菜もおいしく楽しく食べられる嬉しいレシピ！
炭水化物やたんぱく質も入っていてそれだけでバランスよく食べられるから
他にプラスα作らんでもいい楽さも嬉しいですよ～(^^)/にひひ
＊だしの素で作れるうまみたっぷりたこ焼き＊
＊材料（大きめ約50個分）＊
たこ焼き液
小麦粉...200g
だしの素...２袋(16g)
塩...小さじ1/2(3g)
醤油...大さじ１(18g)
水...900㏄
卵...3個
具材
キャベツ...約1/4個(250ｇ)
紅ショウガ...適量
ネギ...適量
たこ...適量
天かす ...適量
＊つくりかた＊
[1] ボウルに水以外のたこ焼き液の材料を入れ、水の1/3量くらいと一緒に混ぜ合わせる。
[2] 混ざったら残りの水も加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
↑すんごい大雑把ですんません。
かなり小麦粉のだまが残ってる写真。汗
[3] キャベツなどの具材を用意する。
[4] 鉄板をしっかり温めたら、油を塗って生地を溢れるくらいまで入れ、キャベツ、青ネギ、たこ、天かすを入れる。
[5] しっかり焼き色がついてきたら、ひっくり返して焼き上げたら完成ーーー！
ソースやマヨネーズ、鰹節などをかけて食べてもいいですが、
そのままでも十分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです♪
＊材料費（大きめ約50個分）＊
たこ焼き液
小麦粉 ３０円
だしの素 １０円
卵 ６０円
キャベツ ５０円
たこ ３００円
調味料等 約３０円
合計約 ４８０円
↑タコ入りのでっかいたこ焼きが５０個できてなんと４８０円！
市販のやつと比較しても1/5の値段。(゜o゜)う、嬉しい、、、
ウインナー、チーズ、ベーコン、えび、イカ、餅、キムチなどなど好みの具で作ってみてくださいね♪
だしの素、塩、しょうゆの代わりにヒガシマルのうどんスープの素２袋使ってもおいしかったですよ～(^^♪笑
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
毎週水曜は更新予定です(^^)/
(頑張れたら土曜日もプラスの週２で更新予定です！！)
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＊おまけ＊
最近
「きのこ嫌い～」
「今日のごはん嫌やし食パン食べたい。」
と好き嫌いを言うコロベビ５歳に野菜も食べてもらおうと
好きなたこ焼きを作ったのに
３個くらいしか食べず。
(下のチビコロ２歳はバクバク食べておりましたが。笑)
「おなかいっぱいやしもういい！」
と言ってたくせに、
最後にホットケーキミックスのベビーカステラ風を作った瞬間
戻ってきてパクパク食べる(-"-)お～い～
とはいえ、この最後の楽しみが最高！
ほんまやったらチョコレートとかも入れたいところやけど、
２歳５歳と食べるんで我慢我慢。
たこ焼きも、
最後のやつだけ仕上げに油を足して外カリカリにして楽しみました♪
↑ほんまは全部そうやって外サク中トロに仕上げたいけど、
サラダ油大さじ１で100kcal以上するから怖くてできひん。(*´ω｀*)職業病。