４歳&１歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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いつもは簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなレシピを関西弁交じりで
ご紹介しておりますが、
今日はみさころの日常と平日のごはん。
レシピの方もまたジャンジャン紹介していくので
また懲りずに来てくださいね！
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今日もみさころ家の夫がいない平日の食事を掲載。
参考になるとコメント頂いて、
そんなニーズもあったのか！！！
と嬉しくなって(単純すぎる)
第４弾でございます。
普段はオシャレな盛り付けとかしてないんで、
びっくりしんといてください。
(むしろ雑なくらい)
＊親子丼とうどん＊
もううどん完食気味。
特に栄養バランスについて考えてないです。
定食屋で私が一番好きなメニュー。
いつもカツどんか悩む。
親子丼には、
コロベビたちが味に慣れて好きになってくれるよう
いつも三つ葉を少し入れてます。
(細かく切って、次回以降は冷凍保存しとります)
＊豚と小松菜の卵炒め、わかめうどん＊
いつもと味変えたいな～と、
炒め物に、
塩コショウ、和風だしの素少し、仕上げにピザ用チーズ
と、よくわからん組み合わせをミックスしたら
コロベビも
「これチーズ味？！」
と不思議そうな顔して食べとりました。
＊豆腐、ニラ玉納豆、うどん＊
豆腐食べられ気味。
↓これ、好評でした。
ニラを細かく刻んで(細かくしたんは１歳のチビコロのため)
ごま油で卵といため、納豆と納豆のタレで味付け。
(物足りない大人はめんつゆか塩プラス)
＊４歳、１歳。うどんで遊ぶ。＊
みさころ「なんか今日ちょっと体しんどいし
夜ごはんおかゆでいいー？」
コロベビ「いやや！うどんがいい！」
みさころ「え～もう冷蔵庫うどんないで～」
あ！
そうか！
なければ作ればいい！
ということで、
普通の小麦粉(薄力粉)200g、
塩小さじ１(6g)、
水1/2カップ
をポリ袋に入れて一緒にもみもみ。
更に、ポリ袋を二重にして足で一緒にふみふみ。
で、袋の上から綿棒で伸ばして、、、
小麦粉を打ち粉にして、
まな板で細く切る。
熱湯でゆでて、
浮かんできてからおよそ３分茹でたら完成！
めっちゃ腰のあるうどんができました！！！
見た目悪くてごめん。
コロベビは、
「細くじゃなくてボール作る！」
と、丸いうどんも作ってたけど、
中までちゃんと茹でられてなくて
「これ粉の味する～」
とまずそうに食べとりました。笑
これも経験。
あ、なんかすんなり書いてますが、
「ぎゃーぎゃぎゃ！！！(触らしてーー)」
と、１歳のチビコロが茹でる前の麺を食べたがったり、
コロベビが家の床小麦粉だらけにしたり、
後始末大変なときに
「早く一緒に遊ぼ～」
言われて
「ダレの粉拭いてると思ってるねん！！！」
とブチ切れたり、
最後は
あーもーうどんは市販でええわ～
と思って終了です。
(作るんはほんま簡単なんで、下にベビおられない方はおすすめですよ～！)
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最後までお読み頂きありがとうございました。涙
ボチボチペースですが、
また忘れず覗いてもらえると嬉しいです。
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