２歳児の新米ママ栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
簡単(すぎる)おいしいレシピを関西弁交じりで提供中♪
ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、
目で楽しむだけでもよし！
気軽に見てってくださいね～♪
今回ご紹介するのは、
フライパンで簡単にできる♪
揚げ出し豆腐のレシピです^^
手作りすると、
揚げたてで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！
ということ以上に、
豆腐料理がメインだと
安上がりで嬉しい！笑！！
＊揚げずに♪揚げ出し豆腐＊
材料（２人分）
豆腐(木綿の方が作りやすい)...１丁
片栗粉...適量(大さじ１～２)
サラダ油...大さじ３
麺つゆ(代用する場合はポイント参照)...適量
好みで
大根おろし...適量
青ネギ...適量
① 豆腐は８等分に切り、キッチンペーパーの上に５分ほど置く。
② 新しいキッチンペーパーで豆腐の水気をふき、全体に片栗粉をまぶす。
③ サラダ油をひいたフライパンに並べ、
中火にかけ、両面をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
④ 皿にのせ、めんつゆ、好みで大根おろし、ネギなどをかける。
麺つゆをだしの素などで代用する場合の作り方はコチラ
↓↓↓
本日の材料費 ２人分
豆腐 ８０円
大根おろし ５０円
青ネギ ２０円
調味料等 約２０円
合計 約１７０円でした～☆
↑たっぷりできてこのお値段♪
居酒屋なら２皿分８００円くらいはするはず。ぐふふ。
フライパンの横でしめじを一緒に焼いて添えにすれば、
更に見た目が華やかになりますよ～～♪
＊献立ポイント＊
たんぱく質たっぷりの
メイン料理なので、
＊ほうれん草とちくわの炒め物
＊きのことじゃがいもとわかめの味噌汁
など、野菜料理を１～２品プラスするのがおすすめ♪
青ネギと大根おろしをちゃんとトッピングされる場合は、
青ネギをたっぷり入れただし巻卵などを作っても◎♪
最後までお読み頂きありがとうございました☆
また、お待ちしておりまーす！！！