１歳児の新米ママ栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
簡単(すぎる)おいしいレシピを関西弁交じりで提供中。
ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、
目で楽しむだけでもよし！
気軽に見てってくださいね～♪
今回ご紹介するのは、
レンジですぐできる！！
簡単やのにウマい！
ゴーヤが苦手な人も
「これなら食べられる！」
と絶賛のドライカレー☆
ゴーヤがスーパーで安く売ってるのに
「またゴーヤチャンプルーするのもなぁ。」
とか
「ゴーヤ夫が苦手やねんなぁ。」
という方はぜひお試しあ～れ～♪
＊ゴーヤのドライカレー(キーマカレー)＊
（２人分）
ゴーヤ...小１本(普通サイズ1/2本)130g
玉ねぎ...1/2個(100g)
ひき肉...150g
調味料Ａ...
Ａケチャップ...大さじ２(36g)
Ａ醤油...大さじ１(18g)
Ａカレー粉...大さじ１(6g)
ゴーヤと玉ねぎは５㎜角に切り、
耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜ、
ふんわりラップをして600wで10分加熱する。
＊にんにくチューブを少量加えるとより本格的な味に♪
＊ピリ辛好きはカレー粉を倍量にしても。
＊子向けに作る場合は、醤油の代わりにウスターソースを加えると、野菜のうまみが加わってマイルドな味わい&減塩にもなります。
＊１歳半の娘もカレー粉を減らして作ったら
喜んで食べてくれました♪
本日の材料費 ２人分
ゴーヤ １０８円
玉ねぎ ２０円円
合い挽き肉 １８８円
調味料 約３０円
合計 約３４６円でした～☆
＊献立POINT＊
野菜もたっぷりなんで、
これ１品でOK♪
スープや味噌汁などの汁物、
ふくしん漬けなどの漬物をつけると
塩分摂りすぎになるんで、
スイカやぶどうなど旬の果物と食べてくださいね♪
最後までお読み頂きありがとうございました☆
いつもいつものことですが、
お返事できていないのにもかかわらず、
コメントやいいね！くださる方、
本当にありがとうございます。
ブログのアクセスなどが
はげみになって
子育て&仕事しながらの更新も頑張れてます＞＜。
来たコメントはすぐチェックして
何度もニンマリしております。
これからもよろしくお願いします。ペコリ
余ったカレーは食パンにのせ、
チーズをのせてトーストして食べても♪