栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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今回ご紹介するのは、休日ランチに作りたいお手軽メニュー♪
(一見調味料多いですが、家にあるようなもんばっかりです。)
午前中２人分作ってから出かけたら
「ごめん、おいしくて全部食べてしまった」
とみさころ母から嬉しいような悲しいような報告受けました。笑
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＊薄切り豚DE甘酢だんご＊
（２人分）
豚薄切り肉...２００ｇ ←きれいな１枚ものの豚ロースとかより、切り落としとか細かいやつの方が作りやすいです♪
調味料Ａ
Ａ片栗粉...大さじ１(12g)
Ａしょうゆ...小さじ１(18g)
Ａ酒...小さじ１(5g)
甘酢あんＢ
Ｂ水...１／２カップ(100cc)
Ｂしょうゆ...大さじ１(18g)
Ｂ砂糖...小さじ２(6g)
Ｂ酢 ...小さじ１(5g)
Ｂ片栗粉...小さじ１(3g)
１．豚肉にAの調味料を混ぜ合わせ、一口大(12等分くらい)に丸めてフライパンに並べる。
２．中火にかけて表面に焼き色をつけたら、一旦火を止め、混ぜ合わせた甘酢あんＢを入れ、とろみがつくまで混ぜながら強火で加熱する。
＊酢や塩を控えめにしているので、お子ちゃまにもぴったり♪
好みでしょうゆや酢を足してください。
＊調味料を混ぜるときは、そのままパックで混ぜると洗い物が減ります♪
＊豚から油が出るので焼くときも油なしでOK☆こびりつくタイプのフライパンを使ってる人や、ダイエットなんて関係ないこってり派の人はひいてくださいね＾＾
＊旦那さんと２人で食べる場合は、６個ずつにしてもいいし１個つまみ食いして食卓では「多めに入れたよ♪」って言ってあげてもOK。笑
本日の材料費 ２人分
豚肉 ２４８円
調味料 約２０円
合計 約２６８円でした～☆
↑１人１５０円以下!!!
浮いた分、野菜モリモリサラダかスープを添えてあげてください♪
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また週明けからよろしくお願いしまーす♪
