少し前のことになるのだけど、美容院でいただいたお菓子にハマってる
サブレなんだけど、甘くない大人のサブレ
目黒のアトレで買えるそうなので、帰りに早速寄ってみた
アトレの1Fをぐるりと回ったのだけれど、それらしきお店が見当たらない
一旦外へ出て、どれどれ…と写真をもう一度見直してから、再度ぐるりと
んっっ ここだっ
和菓子屋さんの風情…てっきり洋菓子屋さんかと思ってた
廣尾 瓢月堂(ひろお ひょうげつどう)か…
9枚入り1,080円…
ふーん…思ってたよりも高くないんだ…もっとするかと思った…
で、どんなものかというと…
B.T.B.SABLE
BLACK TRUFFLE BUTTER
説明書きより
ベースになるサブレ生地には国産バターとトリュフオイル、ブイヨンを加えてカリカリ食感に焼き上げ、最後に黒トリュフをブレンドしたオリジナルシーズニングパウダーで表面を仕上げました。
口に入れた瞬間、濃厚で上品な黒トリュフの薫りとバターの風味、トリュフの高級感が味わえる極上のスイーツをお楽しみ下さい。
この言葉、そのまんま…
ほんと、おいしい
かといって、次から次にもぐもぐは食べない…
そーなのだ
良質なものは、少量で満足感も高い
これは…スイーツなのか？お酒のお供なのか？
私はお酒のお供に思われる…
横にあった一口菓子、六瓢息災…
これもおいしかった
でもな…やっぱりB.T.B.SABLEだな…