です
読みに来てくれて
有り難うございます
久しぶりの
アクアパッツァ
を赤ワインで!
イサキ1匹、3枚下ろし
アクアパッツァに
食べやすいようにと
最近はほとんど3枚下ろし
アクアパッツァには
3枚下ろしは扱いにくいけど
贅沢は言ってられない
あらら、湯気が写って
白く霞んでしまいました
アクアパッツァは
アクアと言うのですから
水を入れるのかも知れませんが
私は白ワインを入れます
後は、顆粒のコンソメ
塩、黒胡椒で味付け
今回はパスタは無しで
ポテトサラダと赤ワインで
いただきました