ももせ笑琉花（えるか）です。
ご覧いただき、ありがとうございます。
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分子栄養学を学び、
朝食を食べることの大切さを知り、
現在は朝食をしっかりと食べることにしています。
朝食を食べないことはオススメしておりません。
（追記２０２４年２月１日）
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酵素スムージー朝食３０日間チャレンジ中です。
３分の１を終えたので、
毎日のレポ、
今までの変化をまとめてみました。
１１日目の酵素スムージー
今日もプルーンを多めに、バナナ、アボカドに炒り玄米を添えて。
今日は完全に食べるスムージーで、
ディップのようでもあります。
バナナの甘味よりプルーンの酸味が感じられて、
アボカドは邪魔せず馴染んで、
美味しかったです。
朝食というには遅い時間に食べたのですが、
その後ランチまでの時間の間が短かったので、
果物ばかりですがサラダ感覚。
酵素の働きでランチに食べたものの消化を助けるという感じです。
アボカドも大好きで常にほぼ毎日のように冷蔵庫に入っています。
ただ、
追熟させるのが下手で食べるタイミングが難しくて、
よく黒くなってしまいます。
果物好きの私は、
子供の頃近所の商店で初めて固いアボカドを買い、
食べ方も知らず、
緑のままのものを切って食べ、
まずいと後悔したことを今でも思い出します。
アボカドは、
世界一栄養効果の高い果物として、
ギネスに認定されているそうです。
果物としては甘さなど感じることはなく、
今は大好きですが、
これが果物だとは子供心に思えませんでした。
アボカドも食物繊維も豊富で、
便秘解消にもいいですし、
脂肪を燃焼してくれるのでアボカドダイエットをされている方も多いようです。
美肌効果もあり、
季節の変わり目は乾燥しやすいので、
アボカドも続けていきたいと思います。
３０日間チャレンジはまだまだ続きます。
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