ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。
手作りのおからと豆乳で作る白味噌で作る豚汁の登場率がとても高いわが家の食卓。
おからが苦手な私でも美味しいと思える調味料に生まれ変わった「おから白味噌」
おからとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞ったあとに残る物質のことです。食物繊維や質の良いタンパク質などの栄養が豊富に含まれており、「卯の花」などの材料として使われます。
おからに含まれている食物繊維は胃や小腸で消化・吸収されずに大腸まで届き、腸内環境の改善や便秘の予防など、お腹の調子を整えます。
腸内環境が整うことは免疫力アップやがん予防にも繋がります。
日本人の食物繊維の摂取量は減少傾向にあります。食物繊維の一日あたりの目安摂取量は18～64歳の男性で21g以上、女性で18g以上です。しかし、最近の調査結果によると食物繊維の平均摂取量は一日当たり14g前後と推定されており、目安量を下回っています。
おからに含まれている食物繊維は胃や小腸で消化・吸収されずに大腸まで届き、腸内環境の改善や便秘の予防など、お腹の調子を整えます。
腸内環境が整うことは免疫力アップやがん予防にも繋がります。
日本人の食物繊維の摂取量は減少傾向にあります。食物繊維の一日あたりの目安摂取量は18～64歳の男性で21g以上、女性で18g以上です。しかし、最近の調査結果によると食物繊維の平均摂取量は一日当たり14g前後と推定されており、目安量を下回っています。
生おからと乾燥おからでは、乾燥おからはより多くの栄養を含んでいます。特にカリウムは、生おからには350mgのカリウムが含まれているのに対して、乾燥おからには1,300mgと3倍以上含まれています。
豆乳とおからでは、おからのほうが豆乳よりも食物繊維やタンパク質が多く含まれています。
健康的な体を維持するために積極的に食物繊維を摂ることはとても大事です。
過日、尾道丸谷豆腐さんの注文分に「つきじおから茶」が試飲サービスで付けてくださってました。
なんと珍しい！
つきじおから茶
これ、香ばしくて美味しいんです♬
徹底的に品質にこだわった遺伝子組み換えでない国産大豆が原料
旨味を引き出す遠赤焙煎
大豆イソフラボンが3mg
富山県黒部の名水を使用
ノンカフェイン・ノンカロリー
香料・着色料不使用
スッキリ香ばしい3タイプのつきじおから茶
ティーバッグ 2.0gx15包
ペットボトル 350ml
ペットボトル 500ml
透き通る黄金色の水色も、ほんのり甘くすっきり香ばしい香りも、品質の高い原料と丁寧に焙煎する高度な技術と自然の恵。
おからは大豆から豆乳を搾った後の残りで、栄養価は高いのにその多くが廃棄処分となっていました。
つきじおから茶は、このおからを乾燥して粉状にした「おからパウダー」が原料。
つきじおから茶は、このおからを乾燥して粉状にした「おからパウダー」が原料。
サステナブル〜！
💁♀️尾道丸谷豆腐店さん
💁♀️つきじおから茶Instagramリンク
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、周りの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
トータルエイジングケアにライトセラピーバイオプトロンを皆様にサービスしています
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