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Mrs.エステティシャン花音です。
店先に色とりどりのトマトが並ぶ季節✨
トマトは夏野菜。
体の熱を穏やかに冷ましてくれる食材です。
体の熱を取り食欲をアップさせ夏バテを防いでくれる他、紫外線で発生する活性酸素を抑制する抗酸化力が高いので紫外線対策にもなります。
βカロテンやビタミンC、食物繊維にカリウムなど、さまざまな栄養成分がバランスよく含まれているトマト。
鮮やかな赤い色の元である「リコピン」という色素の中にも強い抗酸化作用が備わっています。
旬のトマトは抗酸化力の高い「リコピン」が特に豊富です。
リコピンやβカロテンは、脂溶性なので油と組み合わせて召し上がっていただくと吸収も高くなります。
また、日本人にとって昔からなじみの深い調味料
ですが、殺菌力、防腐力、食欲増進作用などはよく知られ、古くから活用されてきました。 そして近年ではこれに加えてさまざまな力があることが研究で解って来ました。
お酢の健康効果
疲労回復
ダイエット
腸内環境
血圧抑制
がん抑制
他にもかぜの予防、肝機能の予防、更年期障害の緩和、ストレス解消、アンチエイジング、神経痛や五十肩などにも効果があると言われています。
お酢のパワーと組み合わせて免疫力を上げて行きましょう
ミニトマトのマリネ🍅
材料
ミニトマト ２パック
かんたん酢またはそのまん酢の物
はちみつ
オリーブオイルまたはアボカドオイルを漬けてよし掛けてよし。お好みの召し上がり方で☺️
暑さで落ちやすい食欲を引き出してくれるお酢と組み合わせで旬のトマトの恵みを余すところなくいただきたいものです。
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、周りの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
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サロン情報
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【住所】広島県福山市御門町
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