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Mrs.エステティシャン花音です。
大人の自由研究
「米粉で作るカヌレ」
欲張って一度に10個
やっぱり火の回りが鈍くなるせいか
焼きむらが出来ちゃいました💧
見た目は、まぁまぁの出来上がり
出た❗️歩く自画自賛 笑
米粉は、下に沈澱しやすいのかしら・・・
トップが外郎みたいな仕上がり🥲
これは、タピオカを使って作るたい焼きの様な食感 笑
娘の職場に宅配便🚚
品名の欄に「お菓子 処女作」と書いて送ったら事もあろうか、まさかの休み😱
母が変わり者と職場の皆様に笑われはしまいか、と、思っていたら翌日出社したらスタッフさん達から処女作届いてるよーって😂
娘とスタッフみなさまで召し上がっていただいたご様子。
美味しかったよ！
味は良かった・・・の一点張り 笑
母を労う温かな感想が返って来ました💧
カヌレは、薄力粉や強力粉を使うのですが、生地を混ぜると生地に含まれるグルテンが発生。
そのグルテンを落ち着かせるために8時間ほど冷蔵庫に入れて生地を冷やし休ませて焼成して作るお菓子。
一夜寝かせる必要がある正統カヌレを踏まえず、すぐに作れる米粉を使う簡単カヌレを選んだわけですが、やはり基本を極めて初めて応用にたどり着けることを改めて学びました。
大人の自由研究に快くお付き合いくださいました皆様に感謝🙏
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、周りの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
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エステルーム花音
サロン情報
プライベートフェイシャルサロン
10時～16時／ 定休日 : 日曜日／ 完全予約制
【住所】広島県福山市御門町
【駐車場 】有
【アクセス】
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