お野菜の高値が続きますね～
久しぶりに
先日買った豆苗の
食べて残りのおまめの栽培をしておいた分が
寒かったからか
２週間以上かかって
にょきにょき～～
おいしくいただきます
伸びたことがうれしくて
今日また新しい豆苗も買ってきました
１つで２度楽しめる エコ野菜
助かります
さて～夕食
豚ヒレソテー肉を
ビニール袋に入れて
白味噌 酒粕 砂糖 味醂
少し日本酒とはちみつ生姜で もみもみ
朝漬けて 冷蔵庫で夜まで保存
豚肉の西京漬けの出来上がり～
一度にたくさん作って
ジップロックで小分けに冷凍しておけば
簡単にいつでも焼くだけ
お安くお肉が買えた時に 作っておくといいですね～
今日は お肉を漬けた味噌も無駄なく使って
お野菜もソテー
伸びた豆苗もいっしょにいただきます
牡蠣ごはんのもとを使って
最近お気に入りの 丹波の本しめじを入れて炊いた
牡蠣しめじご飯といっしょに
（倍量で炊いたけど 牡蠣に味がしみ込んでいて
味が濃いものばかり…今日は白いご飯にすればよかったな
）
ごちそうさまぁ～
