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わが子の「自ら学習するくせ」を育てる 親の上手な「促し方」 定価1300円+税
「教える教育」から「促す教育」という新しい教育方法で注目を浴びている
子供への促し術をたっぷり盛り込んだ1冊
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本が紹介されました!
Are You HAPPY? 1月号に掲載されました!
全国 38都道府県、118の図書館で蔵書されました
カーリル [地域の図書館検索サイト]
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◆ダ・ヴィンチニュース 読みたい本がここにある
学校では教えてくれない「わが子」に向いている伸ばし方
1人でも多くの子供達が、一つでも多くのご家庭が笑顔になれれば嬉しく思います
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「 食べるだけで 頭が良くなる食べ物が あるんです! 」
と聞いたら 知りたくありませんか?
頭の回転が速くなったり、
集中力が高まったり、
記憶力が高まったり
嬉しい効果の期待が出来る 食べ物をご紹介します
食事と脳の関連を調査した研究に、
2018年に発表されたオランダ・エラスムス大学のMeike Vernooij教授らによると
45歳以上の男女 4,213人の食事の質を、
オランダ健康審議会の食事ガイドラインに基づき、0~14点で評価した結果、
食事の質が高い人ほど脳の容積が大きいかった というものでした
「 最も健康的な食事 」をしていた人と、
「 最も不健康な食事 」の人では、脳容積に約 2mlの差があったそうです
日常、口にしている食べ物は、記憶力を含む脳機能全体に関係していることがわかります
1:青魚
サバ・サンマ・イワシ
青魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)など
「 脂肪酸 」が多く含まれています
脂肪酸とは、脳の約 3分の2を構成している、非常に重要な栄養素
2008年に米国国立衛生研究所が行なった実験によって、
DHAを与えられずに育ったマウスは、
記憶・学習能力が低くなることがわかっています
2:チョコレート
菓子メーカー・明治と愛知学院大学が 2014年に行なった共同研究によって、
チョコレートを食べると、脳の成長に欠かせない「 BDNF(脳由来神経栄養因子)」が
増加することがわかりました
BDNFは、記憶を司る脳の部位・海馬を含む「 中枢神経系 」に多く存在し、
記憶や学習に深く関わっているそうです
さらにチョコレートには、集中力をアップさせる効果もあります
米ロマリンダ大学が 2018年に発表した研究では、
カカオ 70%のチョコレート 48gを被験者に摂取させてから 30分後、
集中力に関係する脳波「 ガンマ波 」が強まったことを発表しています
3:海藻類
ワカメやヒジキなどの海藻類には 水溶性食物繊維が 多く含まれています
水溶性食物繊維は、腸内環境を健全に保つのに役立ちます
九州大学大学院医学研究院教授・須藤信行氏によれば、
腸内環境が乱れると、生体防衛の枢軸である「HPA axis」(視床下部・下垂体・副腎軸)が乱れ、
海馬神経細胞が壊れることで、 記憶力に悪影響が及ぶことがわかっているそうです
【 水溶性食物繊維を多く含む食材 】
・根菜類(ゴボウ・ニンジン・ジャガイモなど)
・キウイ
・アボカド
・納豆
・なめこ
・ラッキョウ
・大麦
・プルーン
4:バナナ
バナナには、ブドウ糖・果糖・ショ糖という 3種類の糖分が含まれており、
ブドウ糖は、脳の重要なエネルギー源になっています
ほかの臓器は脂質やタンパク質などをエネルギーに変換できますが、
脳がエネルギー源とするのはブドウ糖のみです
そのため、ブドウ糖が不足すると、記憶を司る海馬などの働きが弱まり、
記憶力が低下してしまう可能性があるそうです
ブドウ糖がエネルギーに変換されるには、ビタミンB群が必要
【 ビタミンB1およびB6を多く含む食材 】
ビタミンB1:豚肉、ウナギ、たらこ、海苔、大豆など
ビタミンB6:マグロ・カツオ・サケなどの魚介類、胡麻、海苔など
1:納豆
納豆には 疲労感を軽減する 働きがあるとされている「 ヒスチジン 」や、
認知・記憶・学習などの脳の機能に関わっている 「 グルタミン酸 」などのアミノ酸、
記憶力の低下を防ぐといわれている「 レシチン 」という成分が 豊富に含まれています
2:卵
納豆に卵をかけて食べると効果的だそうです
納豆は大豆レシチン、卵は卵黄レシチンと言われ
近年、頭脳食と言われています
他の大豆加工食品である 味噌、醤油、豆腐なども効果があるそうです
最後に伝えたいこと
特に受験生や、検定試験を受ける日は、
当日の朝に「 炭水化物 」をしっかり取ることを おススメ します
脳のエネルギー源となる「 糖質 」は欠かせません
【 炭水化物が豊富な食品 】
ご飯、パン、麺
ブログを読まれている方へ お願い
家庭内感染が増えています!
大切なご家族の生活を守るためにも
今一度、感染予防に全力を尽くしてください
-おしまい-
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次回をお楽しみに♪
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