私は２０１７年１０月３０日、所用がありＪＲ大宮駅周辺へ出かけた。
この帰りがけ、ＪＲ大宮駅構内の弁当屋で、たいめいけんが販売しているポークジンジャー重を購入した。
東京・日本橋にあるたいめいけんは、洋食の名店として名高い。
銀座の煉瓦亭、上野の精養軒、日比谷の松本楼などとともに日本の洋食文化の発展に、多大なる貢献を果たした。
帰宅後、ポークジンジャー重を食べた。
容器は、電子レンジで温められるのが、良い。
生姜焼きにしては、やわらかい豚肉、酸味のあるジンジャー＆オニオンのソースがなかなか。
ただし、ご飯と豚肉の間にあるオニオンが、多すぎだ。
食べ進めてゆくと、オニオンばかり食べさせられているような気になったのだ。
この弁当の主役は、豚肉のはず。
全体的な味は、いいんだがな。
↑たいめいけんの割りばし入れと、手拭き
たいめいけん
住所 東京都中央区日本橋１－１２－１０