鹿沼市にある、大好きな黒田養蜂園のカフェ、HoneyB。
月毎にメニューが変わるので、月イチは行きたい。
雪のチラつく日に寄ってきました。
ここの前菜がとても楽しい。
どのメニューにもはちみつが使われています。
やわらかな甘みがあって、どれも美味しいです。
特にローストビーフが絶品ですが、ハニーバルサミコソースって、作ってみたい。
メインはカブとベーコンのパスタにしました。
季節の野菜が、味が豊かです。
デザートももちろんはちみつを使っています。
お店の雰囲気も、店員さんの対応もとても良くて、居心地のいいお店です。
はちみつのお店はあれこれ味見をさせてもらえるし。
はちみつを瓶詰めしている作業所は、障害のある人たちが働いているのですが、その作業所内は見学コースがあります。
はちみつのめんたいパークを目指している⋯とおっしゃっていました。
ケーキとジェラートのお店もあるし、確かに楽しみに溢れている養蜂園です！