【仕事のことも家のことも罪悪感ゼロで両立できる！頑張り屋さんのママのための心とカラダの栄養相談室】
こんにちは。岸本裕美です。
管理栄養士
調理師
健康運動指導士
元公立中高教師
元大学講師
DNA栄養学スクール アドバイザー
ダイエットトレーナーNMBA-CERTIFIED OFFICIAL BODY MAKE TRAINER
ホームヘルパー
FM GIG ラジオパーソナリティ
ママにもお子さんにも優しい芦屋の自然派イタリアン「ボッテガブルー」
ママもお子さんも安全安心なイタリアンがあの地域に！！
生き方が素敵な
大島隆司(おおしま たかし)さん
大島さんは誰もが知る、
六麓荘などがあるエリア、
芦屋にイタリアンの店を構えていらっしゃる。
「体が喜ぶ自然派イタリアン！」のオーナーシェフです。
〇添加物は使わない
〇野菜もワインもオーガニック
〇地産地消
〇廃棄食材ほぼゼロ運動
〇アレルギー対応
〇嚥下対応
〇持続可能な職場環境作り
と、
ボッテガブルーは、どこ切り取ってもやさしさにあふれ問題意識の高いレストランです。
大島隆司さんのお考えが随所に反映されているお店です。
これからはサスナビリティなき経営や、ブラック労働のお店は、感度の高いお客さんや、働き手からも避けられる時代になってくるのではないかな。
SNSが発達した今や、店舗や企業が発信するメッセージをお客さまは敏感に受け取ります。
理念や信念を持ってやっていれば伝わります。
5年後10年後を考えて、食の持続性の視点を持った経営者がもっと増えてきてくれたらいいなあ
そのためには、まず我々消費者が問題意識をもって、「お店を選ぶ」ということが大事なのかもしれません。
今日のゲストは大島隆司さん
これからの未来を生きる子どもたちのために、「お店を選ぶ」という視点でお店を選んでみてね
BOTTEGA BLUE (ボッテガブルー)のHP
https://www.bottegablue.com/sp/
インスタグラム
@botte715
https://www.instagram.com/takashioshima715/?hl=ja
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fmGig【岸本 裕美のIt's my life. 】
毎週日曜日 22時30分~23時放送
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今夜9月26日放送！！
22:30~23:00
番組趣旨
■番組主旨
ゲストの多様な価値観、生き様を通じ、子ども達に多様な未来を見せることで、幅広い選択肢と勇気と夢を与える番組。
同時にゲスト様の活動をラジオ放送を通して多くの方に認知していただけるように応援する。
そして、親御さんたちには、子ども自身がした選択や夢を応援していただける存在になっていただくことを願って構成している番組。
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9月26日、今日放送だよ^^
聞いてね(♡˙︶˙♡)
fmGig【岸本 裕美のIt's my life. 】
視聴方法
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(Bチャンネル)
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◆放送を聞き逃した方は、後日youtu.be からどうぞ。
https://youtube.com/channel/UCQZGGMlLHCavcHk3NdYdliQ
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