今日も一日寒かった🥶
午前中はお出かけして。
午後はオープン戦オリックス・バファローズ対中日ドラゴンズを見つつ⚾️
http://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/5914
そっか。繊維を断ち切るように切れば柔らかいのね。
たまに変な食感のときがあるんだけどそれは繊維に沿って切ってしまっていたのかも。
3時間ほどマヨネーズと味噌に漬け込んだ鶏むね肉を焼いて🍗
ブロッコリーと和えて🥦
おお、柔らかくできた〜👍
料理って奥深いよね〜😊
そっか。繊維を断ち切るように切れば柔らかいのね。
たまに変な食感のときがあるんだけどそれは繊維に沿って切ってしまっていたのかも。
3時間ほどマヨネーズと味噌に漬け込んだ鶏むね肉を焼いて🍗
ブロッコリーと和えて🥦
おお、柔らかくできた〜👍
料理って奥深いよね〜😊