らっきょうの使い道

安くなっていたので、思わず購入してみました。
らっきょう

沖縄に住んでいた時、島らっきょうという小ぶりならっきょうはよく使われる食材でした。
塩漬け、ピリ辛塩漬け、てんぷら、炒め物。。。

甘酢漬けしか知らなかった私は大きな発見でした。
らっきょうって、使える！
しかも炒めたりするとほっこり甘くなっておいしいんです

今回購入したのもそれに近い小ぶりなものだったので
あまりの大量さにちょっとひるんだけど


とりあえず、酢漬け！


砂糖は少なめであっさりとしてるので、中華やカレーなど濃いめの料理に合います。
もちろんお酒のあてにもぽりぽりいけます

分量は酢と塩と砂糖。酢は多めで
砂糖はお好みで、少なめのほうが重たくならいと思います。

二人の付き合い

今思い返してみれば、付き合って1年目は
なにもかも新鮮で楽しくて毎日がキラキラ
していたけど、

2年目は慣れもあり、お互いの悪い面もそりゃあ見えてきて、
自分の気に入らない事もでてきたように思う。
それは相手も同じだろう。

そんな時は初心に帰りつつ
長い目で見てみる。

今年は
お互いに出てきたアクをどう肥料に変えるか、
お互いが笑顔になれるように、
まずは自分が笑顔でいようと思う。

スカスカで中身のない土ではなくて
いろんな栄養分が混ざり合って強いよく肥えた
土壌を作っていきたい。

その先良い芽が出るように。
大事な土作りの時期ですな。

不安や不満もたまにはあるけれど
きちんと向き合って
いい肥料に変えていけるようにしたいデス

ライバル出現

最近彼の帰りが遅い。。。

新しい仕事を始めて2ヶ月。
順調に仕事の幅を増やしているよう。

それはけっこうなことなんだけど

なにごとにも一つのことをやると決めたら
それだけをがむしゃらにやる人なので
既に仕事一直線モード

そしてチームミーティングやらチーム飲みやらも定期的にあり、
チームのリーダーと意気投合し気に入られたらしく、休みの日も
話に行ったり。
これは完全にリーダーにのっとられいる感
今はリーダーが最大のライバルですな。

でも！！ここで負けてはいられまい。
そんな時に私に出来る事はひとつ。

女を磨く。

毎日の料理をおいしく！
髪の毛サラサラに！
お肌をつるつるに！
イライラをぶつけない！

その名も、リーダー寝取られ阻止大作戦
　
さっそく
お風呂上がりに、伸びた髪の毛を
ドライヤーを「set」に設定して
櫛でのばす作業をやってみた。

今まで肩の上くらいだと思っていた髪の毛が
きちんとののばしてみると
以外に肩の下くらいまであって
ドライヤーと櫛の効果にビックリ。

いつも髪の先っぽはくせ毛でウネウネしちゃうんだけど
気にせずほっといていました。。。。

美容に関してはとんと無頓着な私

でも髪サラサラにしたのに全然気づかない彼

ま、私も趣味に没頭する良い機械でもあり。

というわけで
お金もたまって
私も美しくなって
料理の腕も磨かれ
素敵な作品もたくさんできて

そんな前向きな方向で進んでいきたいものですな。

さみしくてカビないように

二人で一緒にいない日々。
二人に残るものはなんだろうな。

それは
今からの二人の時間にかかっているのかも。