【星乃珈琲店】兵庫・尼崎

以前住んでいた町に「洋麺屋五右衛門」などを展開する「日本レストランシステム」系列の珈琲店・・・

「星乃珈琲店」

が出来ていたので　さっそく足を運びました。

　

店の概観はこんな感じ。


夜はこんな感じ。

入り口ではショーウィンドウがお出迎え。　目移りするやないかｗ

店内は分煙で　ドアで仕切られています。　近くの席でもない限り　煙も臭わないでしょう。

ドリンクメニューです。

お替り半額メニューがあるのが嬉しいですね♪

フードメニューです。　軽食とデザートで構成されていますね。　気になるメニューもあるある♫

とりま！！

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ブレンドでしょう！！　良い色しています。　直火焙煎で　挽きたてを一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと言う謳い文句・・・嘘じゃないですね。なかなか良い仕事しています。　

香りも良いし　甘味　酸味　苦味　渋みも優しくて深い　良いバランスです。　後味もすっきりしています。　良いですね！

ちなみに・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
はい、アイスコーヒー。　関西ではレーコー（冷珈）と言ったりします(❀￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ

パンチの効いたビターな味だけど　雑味は少なく　後味もくどくない。　やはり良い感じです。

そして・・・

お店の売りの窯焼きスフレパンケーキ！！

これはダブルですのですごいボリュームです＠＠；

見てください！こんなに分厚い！！

味の方はと言うと　至って普通ですね＾＾

メニューを見て気になっていたのが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
窯焼きスフレ！！　

ありふれたメニューなのにあまり食べる機会が少ないデザートですね。　焼き上がりに２０分かかります。　焼きたての熱々が頂ける訳ですね✌

トッピングの生クリームをライドーーーン！！

・・・あれ・・・？

柔らかすぎて見る見る沈んでいきます

＠＠；

フワフワのトロトロです♪　パンケーキよりもこっちの方が好きですね♡　個人的にスフレにはまだまだ可能性がありそうだと思っています。　もっと注目して新しい味も生み出して欲しいですね（◕‿◡✽）♬

GWだと言うのに今年は寒いわけですが、　とても温まりました＾＾

ちなみに・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ドン！

後日気になっていたフレンチトーストを頂きました♪

今まで食べてきたフレンチトーストの中で５本の指に入る程に美味しかったです♪

近くて良いお店なので　またチョクチョク足を運びそうです(●´ω｀●)ゞ

オフィシャルサイト・・・http://www.hoshinocoffee.com/

【ビストロ プティル】愛知 一宮

今日は先日行った「ビストロ　プティル」さんを紹介します。

一宮からアクアトト岐阜へと続く県道１５０号線の途中にある小さなお店です。

お店はアットホームな感じで温もりの感じる佇まい。農園も有ります。

プティル農園のこだわり。

いろいろと拘りがあるみたいで　出てくるお料理がとても待ち遠しいですね♪

私が左のフォアグラランチ　相方が真ん中のランチAです。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
共通してパンが振舞われます。　デジャンデール（ジャガイモのパン）とグラハムフラワー（全粒粉のパン）です。どちらも香りが良くてジャガイモのほうは甘味があってモチモチの食感。全粒粉のほうは小麦の香りがとても香ばしいです。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
バターもとても美味しくって　これからの料理にも期待が持てます。　横のジャムは梅味です。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
Aランチ　つきだしの鹿肉のリエット。　癖も無くて食べやすいです。

Aランチオードブル　海老　帆立　鶏肉の燻製とサラダ。燻製と言えばサーモンが定番ですが、こちらでは変わり種を頂けます。　食感が様々で　味もまた違うのでとても興味深いお皿です。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
フォアグラランチ　自家栽培のたっぷり温野菜と自家製ベーコン２色ソース。　キャベツ　大根　人参　じゃがいも　たけのこ　ブロッコリー　ベーコンが入っています。　素材が良いのでこのまま食べても美味しいのですが・・・

せかっくなので　このソース・・・粒マスタードとブラックペッパーのソース！　使ってみたところ　これがまたメタメタ美味しいやんかいさ～(✧◡✧)❤　とくに気に入ったのはブラックペッパーのソース！持って帰りたい＾＾；

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

共通スープ　黒豆のスープ食用花のコーンフラワー添え。

少し熱かったのですが　まったりクリーミーな味わいに黒豆の香ばしさが相まって美味しいスープです。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ランチA　牛肉の赤ワイン煮込み。　赤米　ブロッコリー　ターサイ　人参が添えてあります。　牛肉はもちろんホロホロになるくらい煮込まれており　肉厚でとってもボリューミーな一品です。赤ワインソースは少し甘めでご飯が欲しくなりますね♪

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

フォアグラランチ　フォアグラと玉子のソテー。

大好きなフォアグラを半熟玉子と一緒に少し甘めのソースとバターをパンに乗せてパクっっ！！

旨し！！

このお料理がこの値段で頂けるコスパ・・・実にありがたいですね♪

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

これは別に注文した　私の大好きなタルトタタンです。　リンゴの酸味と甘味が絶妙な逸品。　美味しい料理と美味しいデザート・・・幸せですね＾＾

シェフとの話に夢中で撮り忘れた（←アホ）のですが　こちらの珈琲、神戸で有名なあの「ナルダン珈琲」を使っていて　とっても香ばしくてコクもあり　後味もスッキリした味わい♡

何気なく立ち寄ったお店ですが　スタッフさんもとても気さくな方で感じが良く　シェフもとても勉強熱心で活動的な方で　とても好感が持てました＾＾　また近くを通ることがあれば立ち寄りたいお店です（◕‿◡✽）♬

ビストロ　プティル・・・http://www.petile.com/

ナルダン珈琲・・・http://www.geocities.jp/naldan510/kodawari.html

ナルダン珈琲繋がりで紹介していただいた　神戸に店を構える「ル･ビストロ」　とても興味があるので　そのうち行ってみたいと思います。

ル・ビストロ・・・http://lebistrot-kobe.jimdo.com/

【バリグ珈琲店】愛知・名古屋・天白区

先日行った「バリグ珈琲店」さん

店頭の貼り紙に・・・

実に魅力的なセットが載っていました。

私が読んでいる　みやこさんのブログにも書かれていた半熟とろりんチーズケーキとプリンのセットだ

♡

期待を胸に店内へ・・・


タバコを飲まない私には嬉しい分煙です。

ショーケースにはずらりと並んだケーキ軍団！

メニューはこんな感じ。

やっぱり一番先に目に付いて　ここに来たら頼もうと思っていたアフタヌーンティーセットを注文！

ブレンドコーヒーヨーロピアン・・・コクがあってビターな味わい。後味はスッキリしています。

２段のティースタンドにはケーキ２種とネコパン（ミニサンド）とフルーツと焼き菓子です。

フルーツはスイカ。焼き菓子はチーズクリームの入ったよもぎのパン？みたいなのです。

中はこんな感じ。　ほんのり温かくて美味しいです♪

ネコパン。

文字通りネコの顔をしたパンです

【ﾐｶﾝ箱】ΦωΦ*)ﾆｬ?

もちろん後ろには尻尾！紛れも無く？ネコです！

美味しいかったですが何か？

ブルーベリータルト。粒の大きなブルーベリーが沢山乗ったタルト！実は昼ご飯からあまり時間が空いていなかったので　アッサリしたのにしたくてこれを頼んだのですが　はいビンゴ！美味しく頂けました！

最後はお目当ての半熟とろりんチーズケーキ。

見ての通り中身がとろけて流れ出してしまうくらいに柔らかいです。　以前、大阪の有名な焼き立てチーズタルト専門店「PABLO」さんのチーズケーキのレアを食べたのですが、焼きたては確かにトロトロなのですが、冷めるとミディアムのように固まってしまうのが残念でした・・・しかし、ここのチーズケーキは冷めてもトロトロじゃありませんか！

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　

香り高い珈琲と美味しいお菓子。

とても素敵な時間を有難う御座いました

(o♥◡‿◡)o))ﾍﾟｺ

ちなみにこちらがパブロのチーズケーキ（レア）