郷土料理。私は、この料理の発祥地から、比較的近くに住んでいます。なので、小さい頃からのお馴染み料理。手抜きしたい日には作ります。ダイエット始めてからは、私のチートデイにしか食べませんが笑っ瓦そば風。茶そばの上に、錦糸卵と甘辛く炒めた牛肉を乗せた、山口県の川棚の郷土料理です😊あっ逃げ恥の、平匡さんの地元って設定で、二人で作って食べてたあれです。レモンと紅葉おろしがアクセント🍁美味しいですので、ぜひ試してみて下さい