シュトーレンはクリスマスだけじゃない！月替わりのシュトーレンでギルトで甘く優しいひとときをお届け/愛知県名古屋市

7月限定トロピカルシュトーレン販売中！
レギュラーサイズ18㎝

https://ws.formzu.net/dist/S519431403/

気軽に学べる経理のこと。

りーさんのミニセミナー

「経費のお話」でした！

個人事業主として、

避けては通れぬ経費の話。

志鹿紀子さんと

Ｗブラック紀子参上(笑)

なんて笑ってるそばから、

まじめに

「経費とはなんのことか」

と始まりました。

私は

「この仕事をしてるからこそ使った費用」

と思ってましたがおおむね正解(笑)

でも他にもありました。

レシートや

領収書がない時はどうするの？

交通系カードは毎回使った記録必要？

このジャケットは経費？

家事按分は何を基準に？

これから判断していくために、

知っておくべき話をありがとうございました。

開業届に書いた職業が変わっちゃってたから、

ちょっと心配してたんだ。

それも解決、ありがとうございました＾＾

個別相談じゃないから、

自分の思いつかない疑問もわかるしね！

みなさん、ありがとうございました！

りーさんのミニセミナー

次回は7月16日㈫

10時～11時（予定）

「請求書と領収書について」

これも見よう見まねで

書いてたりしませんか？

必須項目は何だろう？

もらい忘れたらどうなるの？

再発行ってどれくらいさかのぼるの？

自分がもらう側だったり、

出す側だったりするので

ここらで一度

正式なコト聞いておこうと思います。

よかったら一緒に聞いてみませんか。

このあとも

兼業副業の注意点（8/1木曜10時〜）

個人事業主のための損しない確定申告（8/15木曜20時〜）

知っておきたいことを、気軽に聞ける機会

おすすめします。

お申し込みはこちらから…だそうですｗ

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【8月限定】オレンジ＆ビーツのシュトーレン受付開始

梅雨に入ったあと暑すぎて

溶けそうな毎日…

まだ梅雨明けしてないですよね？(;^_^A

8月は、オレンジとビーツを使った
切ったら赤いシュトーレンです。

太陽に負けないぞ！

ららんの「幸せのシュトーレン®」は

月替わりで、

12種類のシュトーレンを作っています

（小麦は愛知県産小麦

ゆめあかり100％で

卵を使わず作っています）

ビーツってご存知ですか??

最近、産直などで

みかけることが増えてきました

外見はじゃがいもくらいで切ると

赤い野菜です。
ビーツは6～7月が収穫期です。

ロシア料理のボルシチに

かかせないものですが、

この猛暑酷暑の時期にはボルシチよりも

フレッシュなビーツを

スライスしてサラダいいですよ＾＾

（まな板が真っ赤になってびっくりします(笑)）

ちょっと甘くてミネラルが豊富です♡

カリウム
マグネシウム
鉄
亜鉛
銅
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
葉酸
パントテン酸
ビタミンC

が含まれています

このシュトーレンには
ビーツのパウダーを利用しています。
左は粒子大き目で、、

そう、ゆかりの如し(笑)

右のはさらさらの

パウダー状のものです。

まさにゆかり・・・(笑)

あっというまに真っ赤になります。

あまりの「真っ赤」にびっくりします(笑)

（焼き上がりすぐの写真を

撮り忘れてごめんなさい。）

バターを塗って、

グラニュー糖を振り、

粉糖を振って

完全に冷めてから、

最後に再びビーツパウダー！

こうなります

中央は、コアントローで整えた

オレンジ風味のローマジパン

数日たって、

そっとスライスしてお味見してみると

オレンジの香りが

ふあぁっと広がりました＾＾

クランベリーの

甘酸っぱいのもよいアクセントです。

すべて私の手作りだから

形がぴったりそろわないけれど

みなさんの笑顔を思いながら

心をこめて作っています。

シュトーレン焼き上がって冷めて、

そこから3日、5日、1週間。

驚くほど深く濃く美味しくなります。

バリエーションを作る時は

早く結果が知りたくて、

当日、翌日と食べてみて、

「あー。なんかピンとこない」

と思っても

そこで諦めない。

さらに待つことが大切。

これが熟成。

この深いおいしさが現れると

ああ、こんなに美味しいのが作れて幸せだ！

って思います。

こうして3000本作ってきました。

いつもいつも

シュトーレンのこと考えてしまうので、

あれこれいろんなことが思い浮かんで、

浮かんだことが本当にできるのか試して、

小さな変化を遂げながら、

最高のシュトーレンを作ります。

あなたに甘く優しい時間を贈ります。

8月限定　オレンジ＆ビーツシュトーレン　

【サイズ】

手作りのため大きさが多少変わります
レギュラー　約18×7×4㎝　

4400円（税込・送料別）
ミニ　　　　約10×7×4㎝　

2500円（税込・送料別）

【発送予定日】
8月5日(月)予定

【原材料】
小麦粉（小麦（愛知県産））、

菓子（砂糖、小豆、水飴、餅粉、和三盆）、

バター、牛乳、

オレンジ砂糖漬け

（オレンジピール

（スペイン又は南アフリカ）、

砂糖、水飴、ホワイトキュラソー）、

アーモンド粉、リキュール、

粉糖、きび砂糖、クランベリー、

アーモンドダイス、

グラニュー糖、ビーツパウダー、

準チョコレート、ピスタチオ、パン酵母、

食塩／酒精、香料、乳化剤、

（一部に小麦・乳成分・オレンジ・

アーモンド・大豆を含む）

【保存方法】
乾燥、直射日光・高温多湿を避け、

25℃以下で保存ください。

※開封後は中央からカットし、

8-10㎜にスライスして

お召し上がりいただくのがおすすめです。

カット後は

断面同士を合わせてラップして、

さらに容器にいれるなど

乾燥をさけてください。

※冷凍配送

（クロネコヤマトクール宅急便）

で送ります。
常温または冷蔵庫で

自然解凍してください。

【お申し込み先】

ららんオンラインショップ
https://raranpan.thebase.in

【お知らせ】
公式ラインご登録クーポンプレゼント中

【レギュラー】マンスリーシュトーレン（送料込） | シュトーレン専門店ららん powered by BASEraranpan.thebase.in4,900円商品を見る

ご購入はこちらより
https://raranpan.thebase.in

幸せのシュトーレンはマンスリーコース、

シーズンごとの春夏秋冬コースも好評受付中

（サイズは2種類から選べます。

送料不要の工房での直接受け取りも対応します）
詳しくはオンラインショップをご覧ください。

【レギュラー】春夏秋冬のシュトーレン（送料込） | シュトーレン専門店ららん powered by BASEraranpan.thebase.in5,500円商品を見る

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すぐ出来上がるって嬉しいね！

7月限定トロピカルシュトーレン販売中！
レギュラーサイズ18㎝

西之園真弓さんの

アガーの冷たいおやつ

オンラインレッスン参加して、

同時進行で作りまくりました(笑)

いちごは福井の

一条実和子さんから送ってもらった

冷凍いちごです。

冷凍いちごに、液を加えたので、

この子は爆速で固まりました(笑)

すぐ出来上がるって嬉しいね！

庭のミントを添えようとしたのですが、

全くなかった。

駆除しすぎました(笑)

今月のレッスンでこれやりましょうね。

めっちゃ手軽だし

猛暑の夏で食欲落ちる時、

このつるんとした

のどごし食感は助かります。

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試作して試作して試作してすんごく美味しいのができました＾＾

7月限定トロピカルシュトーレン販売中！
レギュラーサイズ18㎝

バリエーションを思いついてから
試作して試作して試作して
すんごく美味しいのができました＾＾

焼いてるとき、焼きあがったとき
やっと満足できたかも(笑)

レシピしっかり書き起こして
原材料書いて、
読み取って拾い出して、
栄養成分計算して
間違えてまた計算して、
書き洩らしに気が付いてまた計算して
泥沼るのはいつものこと(笑)
「食べて驚くなよー！」

なんて気合はいったりして(笑)

でも次の瞬間、
「いや、それほどでもないのかも」
「微妙な顔されたらどうしよう」
急転直下の謎の弱気(笑)
いや、おいしいと思うよ、私(笑)
全部自信作だもん。

現在オンラインショップでは
「トロピカルシュトーレン」販売中です。

パインやココナッツで夏の顔。
レギュラーサイズの18㎝と
ミニサイズの10㎝
7/14東京飯田橋開催の
ハワイアンマルマルシェにも出店します。
どうぞ遊びに来てください！

《詳細ご案内》
https://gv7od.hp.peraichi.com/summermarch2024
《日時》

7月14日(日)13時〜17時
《会場》

【タイムシェアリング飯田橋】
東京都新宿区揚場町2-16

第二東文堂ビル７階
東京メトロ南北線飯田橋駅徒歩1分
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【シュトーレン専門店ららん】

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作ってみたら味ぽんになった！！

6月限定のレモンシュトーレン販売中！
レギュラーサイズ18㎝

7月限定トロピカルシュトーレン販売中！
レギュラーサイズ18㎝

味ぽん買うの忘れたー😣
（暑くて外に行く気になれない）
というわけで、作ってみたら
味ぽんになった！！

びっくり(笑)
しょうゆ50cc
酢50cc
みりん30cc(大さじ2)
レモン汁15cc(大さじ1)
混ぜるだけ！
めんどくさかったので、
全部gでやりましたが
（ハカリに乗せて加えていくだけだもんね）
全然普通に美味しくできました😊

レモンを柚子やかぼすなど

他の柑橘に変えると
バリエーションできますね！

これができさえすれば
ゴマだれは
すりごまと
甘味料（私はアガベシロップ）
マヨネーズでできます。
冷しゃぶ、どんと来い！

な気持ちです(笑)

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