“茶寮 をとわ”でランチ

先週、遅咲きの八重桜が見ごろを迎えていたので、

写真撮影に出かける予定を立てたその日・・・

雨・・・

まっ、いいか！と向かったのは、“北海道庁赤レンガ前”。

テレビの映像って、本当に見映えのするカメラアングルでしょ？それを見て出かけたのですが、

私の撮ったものは貧弱に見えるけれど、実際は美しい風景でしたよ。

ちょうど御腹が空く時間になりましたので、

丸井今井デパートのグルメ街１０階にある、“茶寮　をとわ”でランチ。

最近こちらに入ったのか、広告には“NEW！”の文字。

私にとっても初めてのお店です。

“竹篭御膳”（1575円）を注文しました。

お造り２種（サーモン、ほたて）、煮物、ひじき、しゃけ、ごはん、椀物。

見た目は薄味を連想させたのですが・・・

しゃけは甘口、ひじきの煮物、切干大根の煮物は、ここまではちょうどいい味付け。

右奥、お刺身の横にある煮物・・・味か濃すぎてちょっと完食はムリでした。煮詰めすぎかな？

真ん中にあるものは、かぼちゃの茶碗蒸し。もう少し薄味で甘みがあったほうがいいなぁ。

これがデザートのかぼちゃプリンだったら良かったのに・・・

“茶寮”というくらいだから、甘味のメニューが美味しいのかも？しれませんね。

この店舗の窓から、目の前には“札幌テレビ塔”、

そして眼下には大通公園が広がって、眺めのいいお店でした。

お食事後、大通公園の中を少し歩いたら、ライラックもきれいに咲いていました。

お花も毎年同じ時期にちゃんと開花してくれますね。雨模様のお天気だったから、

“リラ冷え”まで行かなくても、少し肌寒く感じます。

昨年もこの時期に大通公園に行ったのですが、⇒（2011年5月27日のブログ ）

今年の第５４回さっぽろライラック祭りは、５月２３日（水）～５月２７日（日）まで。

ランチの満足度・・・？

お花で補った一日でした。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

懐かしのお菓子～“TWIX”を見つけた！

懐かしの“TWIX”・・・

偶然お買い物途中に見つけました！

身近なスーパーで販売していたとは知らなかった。

ハワイで学生をしていた時に出会ったお菓子。あの時はよく食べました。

当時は成田空港でも販売されていて、お土産で足りない分を買ってきたことがあります。

本当に大好きなキャンディーバーのひとつなのですが、

私の好きなのは、ピーナツバター味の方。

今回、懐かしさのあまり買ってしまいましたが、

こちらのキャラメル味は、はっきり言って甘すぎて苦手。((＞д＜))

でもクッキー部分は美味しいので、上半分のキャラメル部分を除いて食べました。

メインの味を抜くなんて、意味のない食べ方ですよね？

ピーナツバター味の“TWIX”は販売終了となっていて残念ですが、

世界には他にもバリエーションがあるようです。一度、全部を試食してみたい。

“TWIX”を食べたら、やっぱりあのピーナツバター味が食べたくなり・・・

クッキー部分を食べた後にピーナツバターを食べて、

自分で勝手に味の再現を楽しんじゃいました。

う～ん、まさにこの味！

お菓子には思い出がたくさん詰まっています。

“SAKURA”の紅茶 （ ロイヤルコペンハーゲン）

“SAKURA”・・・

先月購入した、ロイヤルコペンハーゲンの桜の紅茶です。

桜の咲く時期に飲みましょうと決めていたので、淹れてみることにしました。

封を開けたら、フレーバーティーらしい優しく甘い香り～。

桜餅に代表されるあの香りより、どちらかと言えばサクランボに近い感じ。

以前に食べた桜のカステラを思い出しました。

茶葉の中にピンク色の桜花。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

抽出時間は３分だそうですが、

香りがしてきた２分２０秒くらいで出してみました。綺麗な色です。

デザートにシュークリーム。

先日友人から頂いた桜のお菓子も、この紅茶と一緒に頂いてみることにしました。

ルタオの桜色したラングドシャは、サンドされているホワイトチョコが美味しいです。

ピンク色の生地には、桜の味はほとんどしないみたい。イメージでお召し上がり下さいね。

“ココペライ”のラスク。バターの味がよく出ています。

さすが、ロイヤルコペンハーゲンです。

インドのブレンドティーがベースとなっている、このフレーバーティー。

紅茶本来の味を邪魔することなく、ほのかに香る桜・・・そして味・・・なんとも気品ある紅茶。

やっぱりチェリー寄りの桜・・・といった感じですが、まとまりあるブレンドに仕上がっています。

美味しいです。:*:・(￣∀￣)・:*:

ルピシアの桜の紅茶は、まさしく桜餅の味！でしたが、

そのときの気分で飲み分けたいですね。(-^□^-)

明日、あさってと札幌ではルピシアのお茶の祭典が予定されています。

私の大好きなダージリンがテーマでしたが、お仕事が入ってしまい、行けそうにありません。

このイベントに行かれる方は、楽しんできてくださいね。