あら不思議！“昭和・レンジでチンするから揚げ粉”

“レンジでチンするから揚げ粉 ”！

“昭和産業株式会社”から発売され、ＴＶ CMでずっと気になっていた商品。

無数の商品で溢れている世の中に、実に便利な商品が誕生したものです。

鶏肉を買ってもシチューに使ってしまったり、なかなか試せなかったのですが、

ようやくチャンス到来！o(〃＾▽＾〃)o

“焦がし醤油風味”

普段の調理に大活躍の電子レンジで“から揚げ”ですよ～。

本当に上手く出来るのか興味津々。

今回、私が使った部位は鶏肉のもも肉。

レンジは水分を取られるので油分の多い方がいいかと思いまして・・・。

メーカーの推奨説明では、お肉の大きさはだいたい４ｃｍ大(１個30ｇ）が良いそうですが

私は適当にカットして、少々小さめにしました。裏袋の説明は明確でわかりやすい。

カットしたお肉をビニール袋に入れ、

この粉を必要分量振り掛けて、全体に軽くまぶします。

お皿にキッチンペーパーを敷いて、その上にお肉をならべ、

レンジのワット数に気をつけて必要な時間をセットしてチン！そうしたら・・・？

ほらこの通り！から揚げの出来上がり！

すごいですねぇ～、信じられない。＼(゜□゜)／ いい香りが立ち込めています。

どこから見てもから揚げでしょ？食べてもそうなんです。とても美味しいですよ～。:*:・(￣∀￣)・:*:

アツアツもいいですが、冷めてもお肉がしっとりして、それもまた美味しく召し上がれます。

お肉はキッチンペーパーからすぐに外すのがコツ。

またお肉の大きさは出来るだけ同じ位にカットした方が、火の通りが均一になります。

もう画期的な商品に感動でございますよ～。

日々進化する調理補助食品類。油は一切使っていないので、カロリーも抑えられるし、

なんといっても簡単。すごい商品が誕生したものですね。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

味はこの他、“黒こしょう＆ガーリック風味”、そして“タンドリーチキン風味”があります。

レンジでの加熱時間ですが・・・

お肉の種類や大きさ、レンジの種類によって微妙に変わるので、参考例よりも若干少なめにして、

様子を見たほうがいいと思います。お肉は２切れ＝約６０ｇから加熱可能だそうです。

お肉のカットが面倒な方は、あらかじめカット済みのお肉を使えば、

もっとスピーディーに調理できますね。

あぁ、美味しかった。

“わっかないの流氷まんじゅう”

“わっかないの流氷まんじゅう”。

稚内に行って来たお土産です！と言いたいところですが、

札幌市内のスーパーに売っていたので、買って来ました。(≡^∇^≡)

“ （有）御菓子司　小鹿 ”。

北海道稚内市にあるお菓子屋さんです。

お店のモットーは、“おいしい御菓子でほほえみの時を過ごして戴きたい”・・・。

地図で言ったら稚内（わっかない）市は、北海道の上の方、北に位置しています。

昔、旅行中に車で走っていたらこの付近、ラジオからロシア語が流れて来た記憶が・・・。

それだけ北にあるんです。

私はどちらかといえば、流氷＝稚内よりもオホーツク海と思ってしまいますが、

この御菓子は流氷をイメージした商品。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

パッケージに載っているイラストは、北緯４５度３１分、宗谷岬にある“最北端の地”の碑ですね。

私は以前レンタカーで行きましたが、JR稚内駅前から路線バスも出ているようです。

普通、この手の御菓子は中心に餡とか入っていそうですが、これは無し。

ふわふわの蒸しケーキを、ホワイトチョコでコーティングしているシンプルな形。

蒸しケーキとホワイトチョコがいい感じに仕上がっています。

冷やして食べるともう少し甘さが抑えられるかもしれませんが、美味しかったです。

皆さんお住まいの地域でも、自分の知らない御菓子屋さんって結構あると思います。

広い北海道、名前を聞いたことがあっても、行った事の無いお店の方が圧倒的に多いです。

そんなとき、旅気分を味わえるお菓子があちらから突然やって来てくれるなんて嬉しい。

夏は良くても、真冬はブリザード、

肌を突き刺すような寒さが当たり前の稚内・・・。

でもこういう御菓子を食べたら、自然と心は温まります。

もしも稚内の寒さを疑似体験したいなら、

お菓子もボディーもつめたく冷やして（氷点下）召し上がれ～。（笑）

雨の一週間・・・

今週は雨続きの一週間です。

雨・雨・雨・・・┐(￣ヘ￣）┌　あぁ・・・。

温泉地で有名な登別市では、このままずーっと降り続いたら、

温泉が冷めちゃうんじゃないかと思うほど凄い量の大雨。

札幌市内も、足元に水溜りがたくさん。

靴の中まで雨・・・。

秋晴れという言葉を使うことなく、すでに暦は昨日７日で“立冬”を迎えましたが、

残りわずかな紅葉は、あともう少しだけ楽しむことが出来そうです。

晴れていれば、このベンチで読書をしている人を見かけるのですが・・・

濡れ落ち葉もきれいなのに・・・

寒々としていますよね。雨なんか嫌いだぁ～。どこかに行って～。

傘をさしての生活ってなんだか不便。

お買い物の荷物も大変だし・・・。

雪が降れば降ったで、雪なんか嫌いだ～、どこかへ行って～って

きっと同じことを言うと思います。頭が単純なので・・・(￣ー￣)

余談ですが・・・

雪が本格的に降ったら湿った雪の日以外、普段私は傘をさしません。

北海道の人は、冬にはフード付きのコートを着る人が多いので、傘をさす方はごく少数派。
もちろん服装に応じて傘を使う時はあります。でも真冬のサラサラ雪に傘なら観光客の方かも？

全国的な傾向かもしれませんが、真冬の氷点下にコートを着ないで学生服だけの中・高校生達。

あんな姿でよくぞご無事で！って生きていること自体奇跡ですよ。(@_@)

とにかく寒くなってくると、少しの日差しでも貴重に感じます。

早く雨がやんで穏やかな天気になりますように・・・。