“レンジでチンするから揚げ粉 ”！
“昭和産業株式会社”から発売され、ＴＶ CMでずっと気になっていた商品。
無数の商品で溢れている世の中に、実に便利な商品が誕生したものです。
鶏肉を買ってもシチューに使ってしまったり、なかなか試せなかったのですが、
ようやくチャンス到来！o(〃＾▽＾〃)o
“焦がし醤油風味”
普段の調理に大活躍の電子レンジで“から揚げ”ですよ～。
本当に上手く出来るのか興味津々。
今回、私が使った部位は鶏肉のもも肉。
レンジは水分を取られるので油分の多い方がいいかと思いまして・・・。
メーカーの推奨説明では、お肉の大きさはだいたい４ｃｍ大(１個30ｇ）が良いそうですが
私は適当にカットして、少々小さめにしました。裏袋の説明は明確でわかりやすい。
カットしたお肉をビニール袋に入れ、
この粉を必要分量振り掛けて、全体に軽くまぶします。
お皿にキッチンペーパーを敷いて、その上にお肉をならべ、
レンジのワット数に気をつけて必要な時間をセットしてチン！そうしたら・・・？
ほらこの通り！から揚げの出来上がり！
すごいですねぇ～、信じられない。＼(゜□゜)／ いい香りが立ち込めています。
どこから見てもから揚げでしょ？食べてもそうなんです。とても美味しいですよ～。:*:・(￣∀￣)・:*:
アツアツもいいですが、冷めてもお肉がしっとりして、それもまた美味しく召し上がれます。
お肉はキッチンペーパーからすぐに外すのがコツ。
またお肉の大きさは出来るだけ同じ位にカットした方が、火の通りが均一になります。
もう画期的な商品に感動でございますよ～。
日々進化する調理補助食品類。油は一切使っていないので、カロリーも抑えられるし、
なんといっても簡単。すごい商品が誕生したものですね。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
味はこの他、“黒こしょう＆ガーリック風味”、そして“タンドリーチキン風味”があります。
レンジでの加熱時間ですが・・・
お肉の種類や大きさ、レンジの種類によって微妙に変わるので、参考例よりも若干少なめにして、
様子を見たほうがいいと思います。お肉は２切れ＝約６０ｇから加熱可能だそうです。
お肉のカットが面倒な方は、あらかじめカット済みのお肉を使えば、
もっとスピーディーに調理できますね。
あぁ、美味しかった。