１人ランチのレシピ☆

こんばんは～

実家より帰ってきました（もう２時間も前だけど）

人に作ってもらうゴハンって

どうしてこんなに美味しいのでしょうか・・・

ちと食べ過ぎたのか、若干気持ち悪いゆずミンです

そうそう前記事のカルツォーネ　　（前記事はコチラ★ ）

レシピ希望してくれる方がいたのでアップしますね～

★カルツォーネ★

材料（２個分）

○薄力粉　１２０g（１カップ）

○ベーキングパウダー　小１

○塩　少々

○サラダ油orオリーブオイル　大１

●お湯　大４（６０cc）

お好みの具材（ハム・チーズ・ウインナー・玉ねぎ。ピーマンなど）

①ボウルに○の材料すべて入れて混ぜたら

　　●を入れて手に付かないくらい混ぜ捏ねる。

②①を２等分にして丸め、時間があれば５分くらい置いておく。

　　（時間なければそのままでも大丈夫）

　　その間に具の用意などするといいですよ。

③②の生地を手や麺棒などで楕円形に伸ばす。

　　（手などにつくようなら分量外の打ち粉をする）

④ケチャップ・トマトソース・ピザソースなどお家にあるものを塗り

　　楕円形に伸ばした生地の半分側に具を乗せ包んだら

　　ふちをしっかりフォークなどで閉じる。

⑤予熱した弱火のフライパンに④を入れフタをして

　　片面約５分ずつ両面焼き色が付くまで焼いたら完成☆

焼きたては中が熱いので気をつけて下さいね

お子様には具を小さめにカットしてあげると食べやすいですよ。

あと、欲張って具を入れすぎると出てくる可能性が・・・

なので、ほどほどに入れてしっかりふちを閉じて下さい。

おまけレシピ☆

★冷蔵庫にあるもので簡単ピザソ－ス★

ケチャップ大２～３（お好みで調整）　

マヨネーズ大１　

ドライバジル適量

お好みでニンニク（チューブでもOK）適量　

あればクレイジーソルト適量

この材料をただ混ぜ混ぜするだけで

なんちゃってピザソースが出来ちゃいますよん♪

ケチャップにドライバジル振りかけるだけでも簡単で美味しいですよ～

なんだかんだで長くなっちゃったけど

作り方は簡単なので是非お試しくださいネ

わからないことがあったら気軽にメッセでもいいので聞いて下さい

昨日の１人ランチ☆

こんにちは。

昨日の大雨のニュースを見て心配して下さった皆さん

ありがとうございました。

幸いこちらの地域では特に被害はありませんでしたが

災害にあわれた地域の復旧を心よりお祈りします。

さて、久々のごはんネタ

１人だと適当になりがちですが

昨日は久しぶりに食べたくなったモノを作ってみました

カルツォーネ

これ見た目より簡単なので休日の朝とかにも作ります。

切ってみるとこんなカンジ

中身はお好きなもので

昨日はピザソース塗ってハム＆チーズの

鉄板コンビで頂きました

なんか朝食みたいだね

でも、美味しいのよ～～～～

今日は幼稚園午前保育だから

残りご飯で野菜たっぷりチャーハンにしよ

夜はパパが本社からのお偉い様達の接待で

晩ゴハン　ということなので

お昼食べたら実家に遊びに行って

晩ゴハン食べて来ちゃお

それでは今日も素敵な１日をお過ごしくださいね～

今日のお弁当☆

こんにちは

朝からすんごい＆カミナリで

ちょっとビビリ気味のワタシでしたが

今は晴れてが出てます・・・

なんか蒸し暑い

そんな今日のお弁当ですが、

載せちゃっていいでしょうか

いつもの事ながらスミマセン・・・

もう少しやる気を出したいんだけど・・・・・

いやいや、やる気はあるんだけどさ

この暑さじゃムリ---------

でも、愛情はたくさん入れてあるから

いっぱい食べて来てねん

それでは良い１日になりますように

やっとGET☆

こんにちは～～

まだまだ毎日暑いですね・・・

先日ニュースで「スーパー熱帯夜」という言葉を知ったゆずミンです。

知らないうちにいろんな気象用語が増えてますよね～～

こないだまで朝晩涼しい日が続いてたのに

２，３日前からまた寝苦しくなって

最近食欲も落ち気味だったりします・・・

皆さんも夏バテには注意して下さいね。

さて、タイトルにあるやっとGETしたモノ

持ってる人いるかなぁ～～～

箱から出してみますね

ミッフィーのボウルです

今でシール集めるともらえるんだけど

こないだやっと全部集まったからきのう交換してきたの

結構な大きさだし形もシンプルだから色々使えそう

でね、昨日お友達家族と遊んだんだけど

こんなものを頂いちゃいました

前に会った時に「シール集めてるんだ～」なんて

話してたのを覚えてくれてたらしく

パンとか買った時にわざわざ剥がして

台紙に貼っておいてくれたの

この気持ちをムダにしては女がすたるってなワケで

残り２０枚ありますが引き続き頑張ることに致しました

とは言っても５枚はあるので残り１５枚・・・

あと２週間でどうかな～～

パパにも協力して頂きますか

応援ヨロシクね

って、違うか・・・・・

それでは今日も良い１日になりますように

初収穫☆

おはようございます

今日も暑くなりそうですねーいつまで続くんだろ・・・ホント

そんな今日は自由登園日なので

朝の涼しいうちにと思って掃除機かけて拭き掃除して・・・・・

なのにすでに汗だく

いつやっても関係なさそうね

さてさて、昨日チラッと書いたゆずのイモ掘り

ちゃんとお土産ありましたよ～～～

お便り袋に入ってるおイモを大事そうに抱えて

「たのしかったーでも、もぐらさんみたいにほれなかった・・・」と

「でもねゆずがんばったよ」

うんうん　結果よりも頑張ることが大事なのよ

頑張ってたら結果はついてくるものなんだから

こういう成長は嬉しいものですね

でっ　収穫してきたおイモちゃん達は

けっこうな量でしょ

おまけにとうもろこしまでっ

ゆず曰く「コーンもとったの」と言ってますが真実は闇の中

お昼に頂きたいと思います

やっぱシンプルに塩煮かなぁ～～

塩煮と言えば北海道ではイモの塩煮にバターとイカの塩辛を

乗っけて食べるのが定番なんだけど

食べたことありますか？？

エッ　　と思うかもしれないけど

これがなかなか美味しいんですよ～

以上プチ情報でした

それでは今日も良い１日でありますように