新生姜とらっきょうを漬けました。そして吉方取りにモーニングへ

また、この季節が来ました。

新生姜とらっきょうが出ていたので

今日、らっきょうを2キロと

新生姜を買って来て漬けました。

一年ってほんとに早いですね。

『らっきょうを漬けました(麺つゆ漬け・梅酢漬け・塩漬け)』

新生姜は梅酢に漬けました。

千切りにして漬けています。

紅生姜はいろいろな料理に使えるので

とても重宝します。

もう少し、漬けようかなと思ってます。

らっきょうは今年は楽天市場では

購入しませんでした。

スーパーに行ったら鳴門のらっきょうが

売ってたので2キロ買いました。

らっきょうは出汁醤油漬けにしました。

甘酢漬けのらっきょうは好きでは無いので

毎年、出汁醤油漬けにします。

長男の家にもあげるので

らっきょうは、あと、5キロは

漬けると思います。

出汁醤油漬けと塩漬けにします。

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今日は吉方取りに

モーニングへ行ってきました。